Полезни свойства на квас
В Русия от древни времена е обичайно да се пие квас. Тя се превърна в национална напитка, която не само е в състояние да утоли жаждата, но и да укрепи здравето. Витаминният и минерален състав има благотворен ефект върху човешкото тяло.
Полезни свойства на квас за хората
Квас рецепти са известни от много дълго време, те са предавани от поколение на поколение и са оцелели. В края на краищата, полезните свойства на квас са трудни за надценяване. С него можете да подсилите сърдечно-съдовата система, да подобрите работата на стомашно-чревния тракт, да увеличите имунитет , В горещината е незаменима напитка. В допълнение към охлаждането на жажда, квас възстановява баланса на водата и солта на организма.
Тази полезна напитка активира работата на стомаха, помага за смилането на мазнините и месната храна. И поради високото съдържание на витамини В и С, той е в състояние да възстанови тялото след продължително заболяване. При поглъщане квасът може да унищожи патогени, без да навреди на естествената микрофлора, дължаща се на млечната киселина, която се получава по време на ферментацията. Поради това се препоръчва да се пие квас в случай на дисбактериоза и чревни нарушения. Също така е полезно да се пие квас с диети, тя е нискокалорична и в същото време тя перфектно се насища с полезни вещества, които тялото не получава с храна. Ще помогне да се ускори метаболизъм , и изходи 
излишната вода.
През горещия сезон хората често купуват квас от бъчви или бутилки. Това повдига въпроса дали варенето на магазина е толкова добро, колкото домашното приготвяне? Има температурен тест за проверка на свежестта на варел квас. Ако квасът не е студен, той се съхранява твърде дълго. Можете да го пиете, за да утолите жаждата си, но такава варя вече няма да е от полза за тялото.
Пийте само свежи и правилно варени квас, а след това ползите за тялото ви ще бъдат безценни.