Полезни свойства на френско грозде

Експертите наричат касис уникално зрънце, защото дори и в един малък микроелемент от зрънце, минерали и витамини са хармонично комбинирани, което позволява използването му като антивирусен, имуномодулиращ и дори противораков агент. Практически върху всеки личен парцел можете да намерите този храст. И някъде, дори и трите сорта на френско грозде - червено, черно и бяло. Учените са доказали влиянието на климатичните особености върху полезните свойства на френско гроздето: колкото по-тежък е климатът, толкова повече хранителни вещества ще се съдържат в плодовете.

Полезни свойства на жълтата касис

Бялата френско грозде се нарича още жълто или златно, поради цвета на плодовете. Тя се различава от "сестра" червено касис в цвят и вкус. Но градинарите я засаждат на парцелите си много по-рядко, отколкото червеното и черното френско грозде.

Експертите високо ценят хранителната стойност на златното касис за неговите полезни свойства. В състава на плодовете от този вид касис, много пектинови вещества, които ефективно пречистват човешката кръв от соли на тежки метали и участват в обновяването на кръвните клетки, улесняват работата на сърцето. Кухни обичат да готвят бяла касис разнообразие от желета, конфитюри.

Пресни плодове дават максимална полза за едно лице. Те имат голямо количество фибри, калий, магнезий, фосфор , желязо, витамини А, С, Е, Р, витамини от група В, бета каротин. Практически "прозрачното" зрънце не причинява алергии, тъй като напълно липсва оцветяващ пигмент.

Полезни свойства на горската френско грозде

Дивото горско френско грозде се нарича "repis". Този храст е внесен от Северна Америка в началото на XVIII век. Понастоящем горските френско грозде се намират почти навсякъде в евразийския континент. Храстът е непретенциозен, така че расте добре и носи плодове на всяка почва с разнообразие от климатични особености.

Горските горски плодове са кръстоска между черен касис и плодовете от цариградско грозде. Те съдържат голям брой от витамините А и C, следователно, експертите ги смятат за по-полезни от сладки пиперки, праскови и лимон.

Препоръчва се да се използва като лекарствен и профилактичен агент, както сурови (плодове), така и отвари (листа) за лечение на следните заболявания: стомашно-чревен тракт, аритмия, хипертония, дефицит на витамини, заболявания на кръвообращението. Репичките от плодове също се използват при лечението на настинки, защото имат антипиретичен, диуретичен и диафоретичен ефект.

Полезни свойства на черно и червено френско грозде

Разбира се, касисът остава най-популярният по рода си, той е лидер в съдържанието на витамин С, който в него е около 570 mg, което е 4 пъти повече, отколкото в червено. Но червеното касис съдържа голямо количество витамин А и води с този показател сред роднините си.

Сред полезните свойства на черен и червен френско грозде могат да се идентифицират както следва:

източник на витамин С, А, Е, РР, Н, група В, калций, магнезий, натрий, фосфор и желязо;
съдържат органични, ненаситени и наситени мастни киселини;
са мощни антиоксиданти и предотвратяват ДНК мутации на клетъчно ниво;
се считат за естествени енергийни тоници;
предотвратяване на стареенето;
насърчаване на загуба на тегло и подобряване на метаболитните процеси;
притежават онкопротективни свойства.