Нездравословна храна

Четем интелигентни списания за балансирано хранене, яде оди на ефективни диети и продължаваме да ядем обяда с нездравословна храна. Такава неудобна верига може да се формира само в съвременен човек, люлеещ се между злото и доброто, вкусно и полезно. Всъщност вредната храна стана вкусна за нас единствено поради факта, че тя по-силно възбужда вкусовите пъпки. Просто губим възможността да опитаме вкуса на по-прясна храна.

Единственият начин да се отървете от този навик или освен това от начина на живот е да разберете защо най-вредната храна е толкова опасна и какви храни и ястия се имат предвид по тази концепция.

Първата, отколкото мастната храна е вредна е повишаването на нивото холестерол , Повечето от мазнините, които консумираме, преминават през хидрогениране - преработката на растителни мазнини. Тяхното потребление води до образуването на плаки на холестерола и по-нататък към удари и инфаркти.

Учените отдавна отбелязват връзката между мастната консумация и развитието на хипертония. В допълнение, нездравословните мастни храни винаги са с високо съдържание на калории и поради това допринасят за затлъстяването, както и за образуването на тумори. Когато консумирате мазнини, създавате благоприятна почва за развитието на рак - в резултат на голямо количество мазнини в кръвта се образуват свободни радикали, които атакуват здрави клетки и отслабват имунната система.

А списъкът на мастните храни е както следва:

• свинско, говеждо, агнешко, полуготови продукти, мляно месо;
• масло, мас, маргарин;
• сладкиши, сладкиши, чипс, пържени картофи;
• всяка бърза закуска.

От едно зло, ние гладко преминете към друга, добра, пържена храна и всъщност често е логичното продължение на мазнините. Какво е пържено е обикновено мазнина.

Какво е вредна пържена храна, освен че е мазна и има всички опасности и предишни категории продукти:

1. Акролеинът е вредно изпарение, което се получава, когато тиган се пуши по време на пърженето. На първо място, токсично е да се уврежда човекът, който готви - дразни лигавицата на очите, дихателните пътища.
2. Акриламидът е точно този свеж, който ни харесва най-добре в пърженото. Уви, в комбинация е канцероген.
3. Свободни радикали - съдържащи се в петрола, който остава на пържено. Особено активно се формира, когато тиган.
4. Хетероциклените амини са друг вид канцерогени, въпреки че тяхната сфера на образуване е протеин-пържени храни.

Най-добрият начин да се предпазите от вредното въздействие на пърженото е, разбира се, пълно отхвърляне на този метод на приготвяне. Можете обаче да улесните използването на масло, което може да издържи на високи температури (рафинирано) и да избегнете много дим в тигана.

И последният от трите "гиганти" е пикантна храна. Какво е вредна пикантна храна за човешкото тяло:

• допринася за гастрит - гастритът е резултат от инфекция, но консумацията рязко отслабва стомашната лигавица и допринася за развитието на инфекциите;
• води до киселини - пикантна храна активира производството на стомашен сок, който може да се освободи в хранопровода и да го изгори;
• отслабване на вкусовите пъпки - консумирането на пикантни храни води до загуба на вкусови пъпки - просто спрете да чувствате вкуса на ненаситната храна.

И сега най-трудното е как да откажете нездравословна храна.

Така че решихте да започнете в понеделник здравословен начин на живот и започна. Потеглиха няколко дни и спокойно, с мир, яде един обичан: пържени, пикантни и мазни.

Не сте се справили с тази задача, защото искахте твърде много от тялото. Започнете да се отървете от вродените навици един по един. Например, за бързо хранене. Съберете всички седмични постъпления от покупки за бързо хранене. Около общия брой, разделете се на две. Това са парите, които ви позволяват да харчите за бързо хранене през следващата седмица.

След една седмица я разделете и т.н. на две. След като се освободим постепенно и изцяло от бързо хранене, следвайте по аналогия следните точки.

• ← Вредна храна
• Дали е вредно да се пие много вода? →