Правилната паста за отслабване

Погледнете италианците, които често ядат макаронени изделия, но в същото време изглеждат страхотно. Тук има една тайна - те ядат само точната макаронени изделия.

Какво е полезно?

Истинската тестени изделия, която се ползва, се състои само от брашно от твърди сортове пшеница и вода. В затворена опаковка такъв продукт може да се съхранява в продължение на около година, като същевременно макароните няма да загубят вкуса и хранителните си свойства. Този продукт върви добре с различни сосове, меса, гъби, зеленчуци и дори плодове.

В дясната паста съдържат сложни въглехидрати, растителен протеин и В витамини.

Кои от тях да изберат?

Макароните са разделени на 3 групи:

Група "А". Най-качествените и правилни макаронени изделия, така че за приготвянето им се използва брашно от твърда пшеница.
Група "Б". Тази версия на макаронени изделия, приготвени от сортове мека пшеница.
Група "Б". Такива макарони се произвеждат от хлебно брашно. Най-евтиният и вредни вариант за фигурата.

Свойствата, които са полезни за човешкото тяло, са присъщи само за тестени изделия, които са в първата група, така че преди да купите продукт, не забравяйте да обърнете внимание на опаковката и да купите само онези маркирани паста: група "А", група "1" или твърда. Ако не можете да намерите такъв надпис, тогава е по-добре да откажете да купите такава паста.

Някои съвети за избора на правилните тестени изделия:

Не забравяйте, че съставът трябва да съдържа само 2 продукта, тъй като безскрупулни производители могат да смесват други напълно нездравословни сортове с правилното брашно.
Обърнете внимание на външния вид на тестените изделия. Повърхността на продукта трябва да бъде гладка, може да има малък брой тъмни точки (черупки от зърна), но това е нормално.
Цветът на правилната паста е кремаво златист. Доста често в рафтовете на магазините можете да намерите макаронени изделия с жълт или бял цвят, което означава, че не е правилният производствен процес и неправилните съставки, така че закупуването на такъв продукт трябва да бъде изоставено.
Не забравяйте да разклатите опаковката, не трябва да има трохи или счупени тестени изделия, тъй като това може да означава неправилно транспортиране или нарушаване на производствения процес.
След готвене, правилната тестени изделия леко се увеличава по размер и водата, в която те се приготвят, трябва да остане чиста.

Как да готвя?

За качествени тестени изделия, които ви донесоха само добре, трябва да ги подготвите правилно. Има две основни условия: продължителността на готвене и съотношението на водата и продукта. Идеалното съотношение е следното: 100 грама макаронени изделия - 1 литър вода и 1/3 супена лъжица сол. Хвърлете ги във вряща вода и за 2 минути. разбърква. Корицата не е необходима. След 8 минути можете да опитате, правилно приготвените тестени изделия трябва да бъдат леко твърди. Ако ги обслужвате със сос, трябва да ги изключите няколко минути, преди да сте готови, да ги добавите и да затворите капака.

Дъгова паста

Мнозина вярват, че ако макароните са многоцветни, това означава, че оцветителите със сигурност са добавени към тях, но това не винаги е така. Днес отговорните производители използват естествени багрила - пюре и сок различни зеленчуци. Така например оранжевият цвят се получава чрез използването на моркови или тикви, а червен от домати, лилаво от цвекло, зелено от спанак. В такива макаронени изделия може да се усети лек вкус на естествена боя. Такива многоцветни макарони не само ще отразяват положително фигурата, но и ще повдигнат духа ви.