Много се говори за ползите от киселото мляко. Въпреки това, може да се каже, че този продукт е наистина полезен, когато не съдържа или съдържа минимално количество багрила, различни добавки, но има живи бактерии - пробиотици , В този случай, ползите от киселото мляко са несъмнено: тя ще бъде наистина лесно да се смила и детското тяло, а дори и бременна жена. Този продукт се препоръчва за жени с токсикоза. Това обаче не означава, че можете да купите продукт с добавки. Напротив, да изберете нещо, което не навреди на тялото ви, трябва внимателно да проучите състава.
Фабричните йогурти далеч не са непременно кулинарни злини. Необходимо е да се обърне внимание на състава, както и на датата на изтичане на срока. Ако последната е доста голяма, тогава ползите от естественото кисело мляко нямат нищо общо с това, тъй като в ръцете си не притежавате това, което по принцип може да се припише на естествените кисело мляко. За да се запази продуктът за дълго време, към него се добавят консерванти и не само. И всяко кисело мляко с пробиотици просто не може да се съхранява дълго. По правило нормалният срок на съхранение за последния е седмица, 10 дни, в зависимост от това как е подготвен.
Кисело мляко у домаМного хора смятат, че е оптимално да приготвят това ястие вкъщи. Както всичко тук е под контрол, ясно е, че е взето като суровина, никой няма да добави нищо химическо вещество. Разбира се, ползите от домашно кисело мляко са страхотни, но само ако не сте нарушили процеса и наистина знаете как да се съобразявате с технологията. Важен и висококачествен фермент със съдържанието на същите пробиотици и контрол на температурата. Ако всичко е спазено, ползите от киселото мляко ще бъдат без съмнение: голямо количество витамин А, D, значително количество калций , И ползите от пиенето на кисело мляко са както следва: калций от този продукт се абсорбира много по-лесно, а също и по-бързо, отколкото от всички други видове продукти.