храна Вкусни статии

Тарталети със сирене

Кой не обича сиренето? Всеки обича сиренето! И ако те не го харесват, това означава, че те все още не са намерили разнообразие от сирене на вкус.

Разнообразието от сирена, точно като разнообразие от вкусове като цяло, отваря широчината на избор на рецепти за празничната трапеза. Решихме да опишем малка част от тях в тази статия, посветена на друг отделен клас празни приказки - тарталети със сирене.

Тарталети със сирене, шунка и чесън

съставки:

  • крехко тесто;
  • твърдо сирене - 150 г;
  • шунка (нарязани на парчета) - 2/3 супени лъжици.
  • заквасена сметана - 2/3 ст .;
  • пролетен лук - 1 куп;
  • чесън - 4 карамфил;
  • сол, черен пипер - на вкус.

подготовка

готов shortcrust сладкиши ние разпространяваме в матрици за тарталети или тарталети и изпращаме да се пекат, докато стане, около 10 минути на 200 градуса. Готови тарталети се охлаждат.

Разтриваме сиренето на ренде. Изцедете чесъна чрез преса и разбъркайте със заквасена сметана. Напълнете сметанов сос Добавете настъргано сирене, добавете шунка, нарязан зелен лук, сезон със сол и черен пипер. Поставете пълнежа върху тарталети и се печете във фурната, докато сиренето се стопи.

Тарталети с хайвер, скариди и сирене

съставки:

  • Сирене Филаделфия - 250 г;
  • Сирене Чедър - 1/4 супена лъжица.
  • мляко - 3 супени лъжици. лъжици;
  • чесън - 1/2 карамфил;
  • сол - на вкус;
  • мащерка (суха) - 1/2 ч. л.
  • tartlets;
  • варени скариди - 300 g;
  • червен хайвер

подготовка

Смесваме и двата вида сирене с мляко, добавете варени скариди към сиренето, чесън, сол и мащерка, преминали през преса. Изпращаме пълненето на тарталети в хладилника за 2 часа. Напълнете тартатите с охладена смес от сирене-скариди и изпечете на 200 градуса за 7-8 минути.

Пилешко и сирене тарталети

съставки:

  • варено пилешко филе - 250 г;
  • гъби (накиснато) - 70 г;
  • твърдо сирене - 50 г;
    • пилешки и сирене тарталети
  • варени яйца - 3 бр.;
  • Домат - 1 бр.;
  • майонеза;
  • сол, черен пипер - на вкус;
  • tartlets.

подготовка

Нарежете пилешко и домати в кубчета, разбъркайте с нарязани гъби, настъргано сирене, нарязани яйца и сезон с майонеза. Оставете салатата със сол и черен пипер и подредете тартатите.