Пълнена шунка
Няма празнична трапеза без разнообразие от закуски. Сега ще Ви предложим бързо приготвящо се, оригинално и много вкусно ястие - пълнена шунка.
Шунка пълнена с чесънно сирене
съставки:
- шунка - 400 г;
- обработено сирене - 2 бр.;
- чесън - 2-3 карамфил;
- майонеза, Зелените.
подготовка
Тънки филийки нарязват шунката. Поръсете обработените сирена на сиренето, добавете чесъна и майонезата, преминали през пресата, и разбъркайте. На ръба на парче шунка, сложете сирене с чесън и преобръщайте ролката. Поставяме ги на чиния, поръсваме ги с нарязани билки и ги поднасяме на масата.
Шунка пълнена със сирене и яйце
съставки:
- шунка - 300 г;
- обработено сирене - 200 г;
- яйца - 2 бр.;
- чесън - 2 карамфил;
- майонеза, листа от маруля.
подготовка
Шунката се нарязва на тънки филийки. Яйцата кипват твърди, хладни и отделни жълтъци от протеини. Отделно ги разтривайте на решетка. Също три настъргани и обработено сирене , и котлет чесън. Комбинирайте сирене, майонеза, протеини и чесън и разбъркайте добре. На ръба на всяко парче шунка поставете една чаена лъжичка пълнеж и внимателно сгънете ролките. След това потапяме двата края на ролката първо в майонеза и след това в настърганите жълтъци. Поставете марулята на плоска чиния, напълнена шунка отгоре и сервирайте на масата.
Шунка пълнена със сирене с пилешко филе
съставки:
- шунка - 400 г;
- твърдо сирене - 150 г;
- пилешко филе - 150 г;
- маслото за готвене за пържене.
подготовка
Пилешко филе нарязани на малки кубчета и се запържва в растително масло, докато се приготви, сол и черен пипер на вкус. Сирене три на груб ренде, се смесва с пиле филе. Опаковайте пълнежа в шунката, оголете пликовете с клечки за зъби и изпържете в растително масло, докато сипенето стане.
Шунка рецепта пълнени със сирене и краставица
съставки:
- нарязана шунка - 300 г;
- твърдо сирене - 150 г;
- моркови (средно големи) - 2 бр.;
- кисели краставички (средно) - 3 бр.;
- праз;
- пера от зелен лук;
- майонеза.
подготовка
Разрязваме морковите в продълговати камъни, поставяме ги във вряща вода и ги бланшим за около 3 минути, след което ги хвърляме в гевгир. Твърдо сирене, зелен праз и краставици също се нарязват в същите ленти. Лук изсипва вряла вода. Смажете всяка част от шунка с майонеза, сложете парче сирене, моркови, праз и краставици нагоре, навийте ролите, които са вързани със зелени лукови пера.