Задушено зеле с ориз

Зелето е съвършено комбинирано на вкус с много продукти, включително някои зърнени храни, например, с ориз. Купи зеле, задушете с ориз, това е лесно, това ястие е идеално за меню в делнични дни. Също така, това ще бъде особено ценено от вегетарианци от всякакъв вид.

Зелеви яйца с ориз

съставки:

бяло зеле - 1 малки вилици;
ориз - 5-8 супени лъжици. лъжици;
лук - 2 бр.;
моркови - 1 брой;
доматена паста - 2 супени лъжици. лъжици;
дафинов лист, черен пипер и грах, карамфил - на вкус;
сол;
различни билки (магданоз, копър, босилек, естрагон);
чесън - 2-3 резена;
растително масло - 5 супени лъжици (не-вегетарианците могат да готвят на свинска мас - това също се оказва вкусно и задоволително).

подготовка

Белени лук и моркови nashinkuem и леко спестете в растително масло в котел. Добавете малко вода, дафинови листа и сухи подправки, за да подобрите вкуса и вкуса. Задушете, докато зелето се приготви наполовина под капака. Периодично се разбърква с шпакла или лъжица.

Добавете към измития с котлет ориз (по-добре е да излеете дори вряла вода над ориза и да изцеждате водата за 5-8 минути). Смесете всичко и добавете малко сол. Задушете докато оризът е готов. В котела трябва да има малко течност (ако добавим нещо). Сега можете да поставите доматена паста. Ще готвим за 3-5 минути. Поставете приготвеното задушено зеле с ориз в чинийки и сервирайте с нарязани зеленчуци и чесън. Сервирайте по-добре с топлина.

В друга версия на готвенето можете да източите лук, моркови и зеле в котел и добавете варен ориз поотделно в края на процеса с доматено пюре, след което се задушавате за около 3 минути.

Калориен задушено зеле с ориз във варианта за готвене, използващо растително масло, е много ниско. Междувременно оризът е лесно смилаем продукт, зелето съдържа много хранителни вещества и фибри, доматите ще добавят антиоксиданти. Така че готви с удоволствие и яде на здравето.

яхния кисело зеле готвене с ориз по същия начин, както пресни, само го изплакнете първо и сгънете в продължение на пет минути в гевгир.

За да направите това ястие по-интересно, можете да използвате различни видове зеле индивидуално или в комбинация. В тези случаи трябва да се отбележи, че зелето от Пекин и Савой се задушава по-бързо, броколите и червеното са по-бавни, а кохрабите са много по-бавни от бялото зеле. Така че поредицата от отметки и времето за термична обработка трябва да се коригира отделно, което обаче е доста просто.