Хранителните специалисти казват, че гранулирана захар и рафинирана захар са далеч от най-полезните продукти. Те трябва да бъдат изцяло изоставени или заменени с нещо друго: сушени плодове, мед. И вие можете да изберете един от подсладителите, които могат да бъдат намерени във всеки хранителен магазин днес. Най-популярна е захар stevia, многогодишно растение, чиято родина е Америка. Тази култура обаче се среща и в Русия, където се използва широко в областта на билковото лекарство. Но не всеки знае какво са ползите и вредите от стевия и дали е допустимо да се използва като алтернатива на традиционната захар. Можете да разберете този проблем, като разгледате свойствата на този наркотик.
Самият факт е, че растителната стевия е истински склад за ценни вещества. Например, тя съдържа витамини А и С, витамини от група В, витамин D, никотинова киселина, forforfor и калций, калий, магнезий, селен, рутин, кварцитин и др. антибактериални свойства, лекува рани, облекчава възпаление и др. Разбира се, един подсладител stevia не може да се похвали със същото количество положителни качества, въпреки че е направен изключително от растителни суровини и се нарича продукти, които са идентични с естествените. Лекарството има малко по-различна задача - запазва естествената сладост на билката и нейния безопасен, здравословен статус.
Използването на подсладител stevia за организма се състои преди всичко във факта, че той може напълно да премахне традиционния бял пясък и рафинираната захар. Естественият препарат е няколко десетки пъти по-сладък от захарта, той може да се използва не само за напитки, но и за сладкарски изделия, печени продукти и всякакви други ястия, включително домашно консервирана храна. Такъв подсладител не съдържа калории и не може да повреди фигурата и е по-трудно да се прекалява, тъй като е много по-лесно да се доставя стевия в таблетки, отколкото да се броят лъжици захар.
Подсладителят от растителни материали не е пристрастяващ и няма странични ефекти. В края на краищата, по същество това не е синтетично вещество, в него няма лабораторна химия. Това е само екстракт от сладка трева, който не съдържа никакви допълнителни съставки.
Въпреки това, в допълнение към ползите и уврежданията на Stevia, може да бъде и преди да започнете да го приемате, трябва да се консултирате с Вашия лекар. Първо, лекарството при хората може да бъде индивидуална непоносимост към това лекарство. На второ място, не винаги се показва хипотензия, тъй като стевия намалява кръвното налягане и може да предизвика скокове. Трето, този заместител на захарта трябва да бъде изоставен при пациенти с ниски нива на кръвната глюкоза, които могат които изпитват хипогликемичен стрес.
Природните подсладители често се препоръчват при пациенти с диабет. Той е много по-полезен от други лекарства със синтетичен произход. Стевия обаче практически няма контраиндикации и може да се добави без страх към всякаква храна. Той оптимизира нивото на глюкозата в кръвта и не позволява това вещество да се натрупва.
Въпреки това, от захарта stevia, в допълнение към ползите от нея, може да има вреда, ако наркотикът се злоупотреби. Това може да причини спадане на кръвното налягане, тахикардия , както и лошо храносмилане и диария, когато се комбинират с някои продукти, като например мляко.