Породеното зърно се нарича храна на бъдещето, тъй като не е необходимо да се готви, но в буквалния смисъл е необходимо да го отглеждате сами. Тази храна не съдържа химически добавки, но е много питателна и съдържа много полезни вещества. Предимството на покълналите пшенични зърна е главно в уникалния им биохимичен състав. Благодарение на него те се показват не само за хранене, но и за лечение на определени заболявания.
Фактът, че цели зърна са много полезни, много хора знаят. Но не отчита, че ценните вещества в обикновената пшеница изглеждат запазени в твърда черупка и следователно не могат да бъдат абсорбирани от тялото с 100%. Друго цяло зърно покълнало - "събудено", естествено обогатено с живи аминокиселини и витамини. Тя е в състояние да предаде на човек максималният му полезност.
Този продукт съдържа много витамини от група Б, които подсилват нервната система, оказват положителен ефект върху мозъчната активност, работата на сърцето. Витамин А в такива зърна увеличава устойчивостта на организма към вирусни заболявания, подобрява зрението, действа като антиоксидант. Витамин С се бори срещу авитаминоза, витамин Е оптимизира метаболитните процеси в клетките и удължава младостта. Минералите нормализират баланса между вода и сол и подобряват функционирането на вътрешните органи. При диабет се препоръчва консумацията на покълнато пшенично зърно поради липсата на бързи въглехидрати в тях - такава добавка естествено регулира нивата на кръвната захар.
Какво представлява зърното от породено породено пшеница?В допълнение към ползите, както и вредата от покълнали пшенични зърна също могат да бъдат. В състава му присъства без глутен , което може да причини подуване и метеоризъм. Следователно, продуктът е противопоказан за хора с заболявания на стомашно-чревния тракт. Също така, внимателно трябва да използвате кълняемото пшеница за алергични хора.