Заквасена сметана за "Медовик"
Заквасена сметана, приготвен за "Медовик" - това е вкусно, с деликатен характерен десерт от кисело мляко. Заквасена сметана, която е естествен млечен продукт, е отлично и бързо разбита със смесител, така че кремът се оказва невероятно нежен и ефирен. Освен това, тя е по-малко калорична, отколкото, например, мазна. Благодарение на него тортата винаги се пречиства и наситено с вкус. Предлагаме ви рецепта за приготвяне на заквасена сметана за Medovik.
Вкусен крем за "Медовика"
съставки:
- заквасена сметана - 500 г;
- пясъчна захар - 1 елемент;
- ванилин - щипка;
- мляко - 50 мл.
подготовка
Така че, за да направите сметана, сложете сметана в купа, добавете захар и разбъркайте с миксер, докато кристалите се разтворят напълно. След това хвърлете ванилин на вкус, изсипете го в студено мляко и разбъркайте добре, докато се получи хомогенна маса. След това завъртете миксера до максималната скорост и сменете сместа в продължение на 10 минути, докато кремът започне да се сгъстява. След това го поставете в хладилника, за да го направите малко стегнат.
Рецепта за медена торта със заквасена сметана
съставки:
За тортата:
- цветен мед - 2 супени лъжици. лъжици;
- пшенично брашно - 2 бр.
- яйце - 1 бр.;
- захар - 1 супена лъжица.
- масло - 200 г;
- сода - щипка.
За крем:
- ядки - на вкус;
- захар - 1 супена лъжица.
- заквасена сметана - 500 ml;
- шоколад.
подготовка
Първо, трябва да подготвим тортата за тортата. За да направите това, леко разтопете маслото и добре смилайте с вилица заедно с яйцето и захарта. Загрейте меда, хвърлете малко сода и излейте тази смес в маслото. След това изсипете брашното и разбъркайте хомогенно тесто с лъжица. След това го разделяме на няколко части, навийте всеки в кръг с дебелина около 1 сантиметър и печете в предварително загрята пещ в продължение на 15 минути до златисто кафяво, като изберете температура от 180 ° С. Сега подстригнете краищата на тортата и спасете трохите. След това отидете на подготовката на заквасена сметана за торта от мед. За това, заквасена сметана се бива със захар и добре се разпространява всички слоеве, като ги подреждат с купчина. Ядки и шоколад, натрошени с нож, смесени с трохи и поръсете горната част на тортата. Даваме ви приготвяне за поне 2 часа, а след това сервираме вкусна торта от мед със заквасена сметана на чай. 
Рецепта за крем за лекар.
съставки:
- нискомаслена заквасена сметана - 250 ml;
- захар - 1 супена лъжица.
- масло - 50 г
подготовка
Как да готвя вкусен крем за "Медовика"? Всички продукти трябва да са топло. Пирова масло със захар до гладка. След това внимателно, за 1 лъжица, ние въвеждаме заквасена сметана. Това е всичко, сметаната за мед и заквасена сметана е готова!