Закуски за бира - рецепти
Чаша вкусна и хладна бира ще стане актуална много скоро, с появата на топли дни. Но за да не се ограничаваме до асортимент от закуски под формата на чипс и суха риба, препоръчваме да обърнете внимание на събраните рецепти. Освен това трябва да се отбележи, че всяка от тези рецепти съдържа и бира като една от основните съставки.
Рецептата за гореща закуска за бира
Сега ще готвим горещи сладки пилешки крила.
съставки:
- джинджифил бира - 1 елемент;
- соев сос - 1/4 от артикула;
- царевично масло - 1 супена лъжица. лъжица;
- червен пипер - 1/4 ч. л.
- пилешки крила - 1 кг;
- масло - 2 супени лъжици. лъжици;
- настърган джинджифил - 1 супена лъжица. лъжица;
- люти чушки - на вкус;
- мед - 2 супени лъжици. лъжици;
- сол, черен пипер;
- зелен лук.
подготовка
За марината смесете половината от всички бирена джинджифил , 2 супени лъжици соев сос, царевично масло и червен пипер. Потопете крилата в марината и отпуснете за 1 час.
Фурната се загрява до 200 градуса и след като ги намокриме с хартиени кърпи, разстиламе крилата върху листа за печене, покрит с фолио. Печете пилето за 45 минути.
За глазурата стопете маслото и го запържете с джинджифил и чили. Изсипете останалата бира, добавете мед и пригответе всичко за кипене. Когато течността се изпари наполовина, опитайте соса и добавете подправките на вкус. Хрупкавите крила се смесват със сос, поръсени с нарязан зелен лук и сервират на масата.
Нискокалорична закуска за бира
Най-добрата закуска за бира е прясна скарида и те също са вкусни и много бързо подготвени. Уверете се, че правите скариди със сос според нашата рецепта.
съставки:
За скариди:
- масло;
- вода;
- скариди в корпуса - 1 кг;
- бира - 1 супена лъжица.
За сос:
- кетчуп - 6 супени лъжици. лъжици;
- Настърган хрян - 1/2 супени лъжици. лъжици;
- лимонов сок - 1 супена лъжица. лъжица;
- щипка черен пипер.
подготовка
Разтопете маслото в тенджера и изсипете лека бира, смесена с вода. Приготвяме течността за кипене, добавете щипка сол и накарайте скаридите да бъдат готови.
За сос се смесват всички съставки в малка купа. Ястието е готова да служи!
Рецептата за бърза закуска за бира
Тази закуска не е само евтина и лесна за приготвяне, но и изключително вкусна. Тази рецепта е не само идеална за случая, когато парите са достатъчни само за бира, но също така притиска на масата и най-апетитните закуски. Между другото, този десерт не е само за пържене лук, той може да се използва за пържене на пилешки крила, или калмари пръстени.
съставки:
- брашно - 1 елемент;
- яйце - 1 брой;
- кайен пипер - 1/4 ч. л.
- лека бира - 3/4;
- лук - 2 бр.;
- масло.
подготовка
Лукът се нарязва на големи пръстени. В тенджерата отопляваме маслото. Смесете брашното с яйце, пипер и бира. Ние натопи лук пръстени в тестото и се запържва в дълбоко пържени. Такава закуска за бира може да се приготви в мултифарк, като загрее маслото в режим "горещ".
Вкусен предястие за бира
Понякога дори най-неприятната риба може да бъде отлично допълнение към чаша бира. Вместо да се изразходвате за твърди парчета пушена риба, купете няколко прясно замразени сардини и пригответе закуска за бира според нашата рецепта.
съставки:
- лека бира - 1/2 ст .;
- сол - 1/2 ч.л.
- брашно - половин век;
- сардини, прясно замразени - 100 g;
- вар;
- растително масло.
подготовка
В купа смесете бира с подправки и пресято брашно. Сардини (всяка любима малка риба се впива) се избърсва с хартиена кърпа. В тенджерата отопляваме маслото за пържене. Изсипваме рибата в кнедли, изваждаме я, оставяме излишния дренаж и пържене на сардини в дълбоко изпечена коричка до златисто кафяво (2-3 минути). Сервираме риба с любимите си сос и лимец.