Шоума сос

Самообработената шаурама е чудесен начин да задоволите силен глад бързо и без допълнителни разходи. Но това ястие, което дойде при нас от Изтока и се е утвърдило в нашите открити пространства, ще бъде много по-вкусно, ако е допълнено с подправки и специални сосове. Оригиналът на сос за дъвчене може да бъде много разнообразен и да отваря напълно нови аспекти на вкуса за вас, променяйки отношението към това ястие, традиционно считано за нискокачествена бързо хранене. Подготвя се много лесно и без ненужни усложнения.

Сос за шиварство на кефир

Тази превръзка е идеална за лятото, когато искате нещо освежаващо. Вкусният вкус на кефир с остър подправки на чесъна ще чудесно допълва горещото месо, което е перфектно вълнуващо за вашия апетит.

съставки:

кориандър - 15 г;
заквасена сметана - 75 мл;
чесън - 8 карамфил;
къри - 15 гр
сушени билки (магданоз, копър, босилек) - 30 г;
майонеза - 75 ml;
кефир - 75 ml;
смес от натрошен червен и черен пипер - 2 щипки.

подготовка

Обелете чесъна, след това накълцайте с блендер, ренде или натиснете. Смесете сметаната с майонеза, след това добавете билки, подправки, чесън и изсипете кефир. Сол и пипер леко. Смесете всичко внимателно и оставете за половин час да се влее в хладилника. Тази рецепта за сос shavermy много проста и ще отговарят дори на начинаещия готвач.

Бял сос за бръснене

Това подправка ще зарадва тези естетисти от готвенето. Тя не съдържа майонеза, която се смята за не много полезна, а пресните краставици в комбинация с младите зелени правят специално докосване до изискания вкус. Ако сте диета, заслужава си да дадете предпочитание на такъв домашно приготвен сос за самобръсначка.

съставки:

мазен естествено кисело мляко - 185 ml;
смес от натрошени черни и червени чушки - 3 щипки;
пресни краставици - 1 бр. средно големи;
сол;
копър - 45 г;
чесън - 4 зъба.

подготовка

Измийте краставицата добре и отлепете кожата с тънък слой. Запържете плътта със средно ренде. Обелете чесъна и го нарязайте с блендер, преса или чесън. Изсипете копъра в топла вода, изсушете и нарязайте фино. Добавете настъргана краставица на кисело мляко, добавете зеленчуци, след това разбъркайте в чесъна и се сервирайте със сол и черен пипер. Смесете всичко добре с миксер, оставете за няколко часа да стоите на студено място и да сервирате.

Чесън сос за shawarma

Ако душата иска нещо пикантно и вкусно, тази дресинг е най-доброто нещо, което е било измислено в историята на готвенето на shavarmy. Соса съвършено подобрява апетита и дори подобрява настроението.

съставки:

чесън - 3 резена;
оцет - 15 г;
заквасена сметана - 25 г;
къри - 15 г;
майонеза - 45 мл;
Раазенка - 45 мл.

подготовка

Обелете чесъна и го нарязайте на пюре с помощта на пасатор. Смесете сметаната с майонеза и ризаченка, добавете чесъна маса, подправете със сол, черен пипер и къри (на вкус) и веднага можете да сервирате превръзката на масата. Ако не сте сигурни как да направите сос Chawarma правилно, опитайте тази рецепта - и тя ще работи.

Неконвенционален сос Shawarma

Когато гостите са на път да дойдат или просто искате да изненадате любимите си хора с необичайно ястие, опитайте да готвите дресинг по този начин. Този сос се прави за саверма без майонеза, така че може да се използва и за хора със здравословни проблеми.

съставки:

естествено нискомаслено кисело мляко - 140 ml;
лимон - 1 бр.;
картофи - 1 бр.;
чесън - 1 глава;
сол;
слънчогледово олио - 120 мл.

подготовка

Измийте и почистете чесъна, след това го накълцайте с преса, блендер или толкушки. Измийте лимон и изцедете сока от него, като в същото време картофите се заврит. В плитък съд съберете половината от необходимото слънчогледово олио с чесън и лимонов сок. Разбийте сместа с блендер, докато стане белезникаво, след това излейте останалото масло и отново разбъркайте. След това добавете киселото мляко и разбъркайте, докато консистенцията на сместа стане дебела.

Отделно, покрийте варени картофи и добавете няколко супени лъжици картофено пюре към соса, по ваше желание. Не забравяйте да победите всички блендери. Сега зареждането с гориво трябва да стои в хладилника поне за половин час - и е готова.