Сангрия - рецепта

Сангрия - най-популярният коктейл на всички испански партита, който често се нарича "испански сангрия на виното". Обичайте го, между другото, не само в Испания, но и на цялото средиземноморие, а дори и извън него. Това не е изненадващо, защото напитката е много вкусна и лека, тя е добре пиян както през лятото, така и през зимата.

Испански сангрия

Има много легенди за това как се появи тази вкусна плодова напитка. Най-вероятно произходът на рецептата "Сангрия" е свързан с обработката на остатъците от вино и плодове и след отварянето на тази напитка испанците са открили, че смес от вино и цитрусов сок помага да издържи летните горещини. С течение на времето сангрия "се установява" в барове и ресторанти, преминава не само от Испания, но и от Европа. Можете да приготвите сангрия с червено вино и бяло, с добавка на сода, за да получите пенлива сангрия и, разбира се, да експериментирате с различни плодове. Да се развали тази напитка е изключително трудно!

Сангрия у дома

Дори и да не успеете да посетите слънчевия бряг на Испания тази година, не се отчайвайте - приготвянето на сангрия не изисква никакви специални разходи или усилия и организира празник, моля себе си и приятелите си с тази освежаваща и вкусна напитка, домашни условия. Необходимо е само вино, плодове, лед и, разбира се, настроение.

Как да си направим сангрия?

Sangria традиционно се произвежда на базата на евтино червено вино с добавка на плодове. Най-често използваните цитрусови плодове, но перфектно украсени с вкус и ябълки, ягоди, праскови, киви. Понякога се добавят към виното и други алкохолни напитки - да се ръководят от състава: всички произведени на основата на грозде - ракия, ракия или шампанско. Разредете виното с газирана вода, лимонада, тонична или обикновена вода, за да достигнете якост от 5-7 градуса. В класическата рецепта на коктейла Sangria, една бутилка вино консумира три плода - ябълка, праскова и оранжево, и една чаша алкохолна напитка.

съставки:

евтино червено вино - 1 бутилка;
лимонада - 1 бутилка;
ракия - 1 супена лъжица.
Apple - 1 бр.;
праскова - 1 бр.;
оранжево - 1 бр.;
захар - 2 супени лъжици. лъжица;
Канела - на вкус.

подготовка

Обелете и нарязайте плодовете, изсипете ракия и оставете в хладилника за една нощ. Смесете вино, лимонада, плодове и ракия, поставете кубчета лед. Добавете захар и поръсете с канела. Ако харесвате по-сладко питие, можете да поставите повече захар. В допълнение, в зависимост от това дали използвате сухо или сладко вино, количеството захар също може да варира.

Не се страхувайте да експериментирате с плодове - в зависимост от съставките в рецептата, сангрията винаги ще бъде различна.

Бяла сангрия

Приготвя се като сангрия с червено вино, само с добавка на бяла напитка.

Как да пием сангрия?

През лятото сангията се пие охладена, през зимата - загрята, с добавка на подправки. Но това е необходимо в компанията, защото сангрия е питие на забавление и радост, блестящи очи и усмивки. Имате парти или отидете на пикник - сангрия без съмнение ще вдъхнови и ще подобри настроението на всички гости.

Сандрианска напитка обикновено се сервира в шампанско с кубчета лед, но тъй като самият коктейл е фирмена напитка, тя дори се излива в обикновени чаши или пластмасови чаши на пикник, няма да загуби духа си на испанска сиеста - следобедна почивка.

Ако при приготвянето на сангрия в съставките добавите газирана вода, по-добре е да сервирате коктейл в чаши за шампанско. Слънчево настроение за вас!