Салата от морски дарове - рецепта
Салата от морски коктейл е много вкусна и питателна. В допълнение, морските дарове са много полезни за хората. Те са богати на йод, което е просто необходимо за правилното функциониране на щитовидната жлеза. Морските дарове напълно нормализират метаболизма, помага за очистването на червата. Просто казано, морски дарове трябва да присъстват във вашата диета.
Салатите от морски дарове са много лесни за приготвяне. Такъв деликатес е перфектен като допълнение към някоя странична чиния, както и самостоятелно ястие, например за лека романтична вечеря при свещи. Нека да разгледаме някои рецепти, които разказват как да направите салата от морски коктейл.
Салата от морски консервиран коктейл
съставки:
За салата:
- морски коктейл - 250 г;
- консервирана царевица - 200 г;
- чери домати - 8 бр .;
- краставици (пресни) - 2 бр.;
- зелена ябълка - 1 бр.;
- маслини (черни и зелени) - 100 g;
- чесън - 1 карамфил;
- масло - на вкус.
За зареждане с гориво:
- сок от морски коктейл - 1 супена лъжица.
- сухо бяло вино - 150 ml;
- майонеза - 100 г;
- горчица.
подготовка
Взимаме чесън, чист и фин, фино нарязан. Разтопете маслото в тиган и запържете чесъна. Отворете консервираната царевица, изцедете течността и я прибавете към тигана към чесъна. Всички се разбърква и се запържва на висока температура за около 2 минути, като се разбърква непрекъснато. Сместа се изважда от огъня, премества се на чиния и се оставя да се охлади.
В същото време вземете зелената ябълка, я разцепете, нарязайте на 4 части и я отстранете. Моите краставици и нарязани на кубчета. Отворете бурканчето с маслини, изцедете течността и я нарязайте наполовина. Сложете консервиран морски коктейл в дълбока купа, добавете смес от чесън и царевица, ябълка, краставица, чери домати и маслини. Всички се смесват. За да пипер и сол не е необходима тази салата. Салата от морски коктейл е готова. Сега е време да направите салатен дресинг!
Изсипваме сока от морския коктейл в чаша, добавете виното и го поставете на средна температура. Изчакваме 5-10 минути, докато количеството течност се намали с 2 пъти. Извадете от огъня, охладете и добавете майонеза и горчица. Смесете или размахвайте или разбъркайте в миксер. Облечи получения сос нашата салата. Бон апетит!
Вкусна коктейлна салата от морски дарове
съставки:
- морски коктейл - 400 г;
- краставица (пресни) - 2 бр.:
- Царевични скариди - 6 бр.;
- сирене - 100 г;
- грейпфрут - 1 бр .:
- сладък пипер - 1 бр.;
- маслини - 10 броя;
- чесън;
- чери домати - 150 г;
- сол, черен пипер, зеленчуци - на вкус.
подготовка
Всички зеленчуци са добре измити и изсушени. Взимаме краставици и нарязани със слама или три върху ренде. Пипер и чесън фино настъргани, и нарязани на череша домати на половина. Разтриваме сирене на груб ренде и нарязваме маслините в рибешките. Морски коктейл поставете в тенджера с вода и гответе за 25 минути, докато се приготвят. Отделно ние кипваме кралски скариди.
Смесете с пресен сок от грейпфрут зехтин, черен пипер и сол. Салатата е готова! В красива дълбока купа смесете всички предварително приготвени съставки и изсипете соса. Всички се смесват и украсяват с листа от пресни зелени.
Салата с морски коктейл и сини сливи
съставки:
- морски коктейл - 300 г;
- сушени сини сливи - 150 г;
- дафинов лист;
- майонеза;
- сол, черен пипер, кориант - на вкус.
подготовка
Сварете морския коктейл във варена осолена вода с пипер и дафинов лист. Кук за 30 минути. Моите сливи, залейте вряла вода за 10 минути, и нарязани на тънки ивици. Всички съставки се смесват в дълбока купа, сол и черен пипер на вкус. Ние украсяваме завършената салата с крентар клонки.