Салата с ориз и зеленчуци за зимата - нови оригинални идеи за приготвяне на вкусно съхранение
Известно от съветското време, салатата с ориз и зеленчуци за зимата все още е много популярна сред практичните, уютни и пестеливи домакини. Те със сигурност оценяват отличния вкус, сърдечност и удобство на препарата, които дори без нагряване могат да бъдат извадени от буркана, така че на масата да се появи ароматно и питателна странична чиния.
Как да готвя салата с ориз за зимата?
Най-вкусните салати с ориз за зимата се състоят от прост набор от зеленчуци (лук, моркови, черен пипер) и се приготвят много просто. Предварително, зеленчуците се пържат в масло, добавя се вода и се задушава в продължение на половин час, комбинирана с ориз и консервирана за още 25 минути. В заключение, изсипете оцет, разпространение на салата върху стерилни консервни кутии и ролка.
- Зимна салата с ориз и зеленчуци ще бъде приготвена бързо, ако оризът е напоен за един час. Добавянето на готов ориз към зеленчуци е нежелателно: необходимо е той да изсъхне в зеленчуковия сок и да се накисва в ароматите си.
- При избора на компоненти трябва да обърнете внимание на качеството. Дори малък, изгнил зеленчук може да съсипе парче.
- Можете да съхранявате салата при стайна температура, при условие, че тя е затворена в стерилни буркани.
Салата за зимата "Асортирани зеленчуци" с ориз
Зелената салата със зеленчуци и ориз е не само удобна, но и здравословна ястие, защото в един буркан за подготовка има всичко, което е необходимо за пълна порция: хранителен ориз, който може да бъде зареден за един ден и събра всички витаминни запаси и зеленчуци. Последните могат да се променят според личните предпочитания за вкус.
съставки:
- домати - 3 кг;
- моркови - 900 г;
- лук - 900 г;
- пипер - 900 г;
- ориз - 200 g;
- масло - 400 ml;
- сол - 30 g;
- захар - 50 g;
- оцет - 80 мл.
подготовка
- Puree домати.
- Добавете сол, захар, масло и кипете в продължение на 7 минути.
- Сложете пипер, лук и морков и оставете да къкри за 10 минути.
- Изсипете ориза и оставете да къкри за 30 минути.
- Налейте в оцета.
- Сложете салата с ориз и зеленчуци за зимата и ги навийте докато изстине.
Салата "Закуска турист" с ориз за зимата
Зимна салата с ориз има дълга история. Към днешна дата много домакини предпочитат рецептата на съветската консервирана "Туристическа закуска" за почивка. Факт е, че това питателно ястие е с високо съдържание на калории, не съдържа консерванти и нездравословни мазнини и може да се консумира дори студено, което е важно при екстремни условия.
съставки:
- домати - 2, 5 кг;
- лук - 850 г;
- моркови - 850 г;
- ориз - 180 g;
- масло - 250 ml;
- сол - 25 гр.
подготовка
- Обелете домати.
- Пъхнете морковите и оставете да къкри за 10 минути.
- Добавете масло, лук, ориз и сезон.
- Задушете салата с ориз и зеленчуци за зимата 50 минути.
Сладка салата с ориз за зимата
Сосът от тиквички с ориз за зимата разнообразява менюто на любителите на здравословната храна. Благодарение на тиквата, съдът ще придобие сочност и лекота, а с ориза - храната и хранителната стойност, която в комбинация ще ви позволи да получите балансиран нискокалоричен блок, подходящ както за краткотрайни дни на гладно, така и за дългосрочни диети.
съставки:
- тиквички - 550 г;
- лук - 250 г;
- моркови - 250 г;
- домати - 450 г;
- ориз - 120 g;
- масло - 80 ml;
- вода - 120 ml
- захар - 45 г;
- оцет - 20 мл.
подготовка
- Домати, пара, сезон, добавете масло, зеленчуци и гответе за 10 минути.
- Изсипете във вода, добавете ориз и гответе за 20 минути.
- Добавете оцета, накиснете за 2 минути.
- Салата тиквички с ориз и зеленчуци за зимата се разточва в банки.
Зимна салата с ориз и камбала
Пипер салата с ориз за зимата - се отнася до типа на заготовки, които съчетават минимум калории, максимален брой витамини и лекота на подготовка. Последният елемент ще отнеме около час отнемащ време, което се компенсира от сочна и ароматна закуска, която е напълно подходяща както като отделно ястие, така и като допълнителен компонент за супите.
съставки:
- пипер - 550 г;
- домати - 1,5 кг;
- ориз - 150 g;
- масло - 200 ml;
- оцет - 40 ml;
- захар - 50 g;
- сол - 35 g;
- лук - 350 гр
подготовка
- Смачкайте домати.
- Добавете масло, сол, захар, черен пипер, лук и накиснете за 10 минути.
- Добавете ориз, изсипете оцет за 20 минути.
- Заредете салата с ориз и зеленчуци за зимата в стерилни буркани.
Зимна салата с ориз и зеле
Днес, когато се използва бяло зеле в заготовките Станало е норма, салата с ориз и зеле за зимата определено трябва да бъде приготвена. Зелето съдържа огромно количество фибри, което има благотворен ефект върху организма и насърчава ефективното насищане. Така че любителите на "мързеливите зелеви рула" могат да се насладят на вкуса и да подобрят здравето си.
съставки:
- домати - 4,5 кг;
- зеле - 900 г;
- моркови - 550 г;
- лук - 450 г;
- пипер - 4 бр.;
- ориз - 450 g;
- захар - 350 г;
- сол - 60 g;
- оцет - 150 ml;
- масло - 400 мл.
подготовка
- Puree домати.
- Охладете ориза.
- Нарежете останалите зеленчуци.
- В доматено пюре добавете зеленчуци, масло, сол и захар и оставете да къкри за 40 минути.
- Поставете ориза, излейте оцет за 5 минути.
- Зеленчукова салата с ориз за зимата навита в банки.
Зимна салата с ориз и домати
Доматна салата с ориз за зимата - изискана опция за съхранение. Причината за популярността е в сочната реколта с изобилие от домати (чиято цена през зимата е много висока) и лесна подготовка. За готвене, просто трябва да гасят зеленчуците в продължение на 20 минути, добавете варен ориз към тях, малко пот, изсипете консервант и навийте.
съставки:
- домати - 3 кг;
- лук - 900 г;
- моркови - 900 г;
- ориз - 200 g;
- сол - 50 g;
- захар - 150 g;
- оцет - 90 ml;
- масло - 450 мл.
подготовка
- Нарежете домати, добавете зеленчуци, сол, захар, масло и гответе за 15 минути.
- Сложете варен ориз, изсипете оцет за 10 минути и навийте.
Салата за зимата "Teschin език" с ориз
завой патладжана салата с ориз за зимата в пикантна закуска "Teschin език" - лесно. Като се има предвид, че патладжани са комбинирани с домати, те никога не правят без чесън, и често са допълнени с ориз, можете лесно да направите лека закуска. Освен това, когато се свиват в домати, те губят горчивина, поради което не са необходими допълнителни манипулации за елиминирането им.
съставки:
- патладжан - 3,5 кг;
- домати - 1,5 г;
- горещ пипер - 1 бр.;
- 5 скилидки чесън;
- лук - 4 бр.;
- ориз - 250 g;
- масло - 550 мл;
- сол - 55 g;
- захар - 80 гр.
подготовка
- Охладете ориза.
- Патладжан и котлет в масло.
- Свийте лука и сладките пиперки.
- Домати са пюре, сезон с масло, сол, захар и се излива за 5 минути.
- Добавете зеленчуци, люти чушки и гответе за 30 минути.
- Изцедете ориза, чесъна, загрейте за 10 минути и навийте.
Салата от краставици с ориз за зимата
Краставици с ориз - салата за зимата, който може да се използва в различни ястия. Най-често такова любовница складова заготовка, нежелаеща да прекарва времето си върху готварска питка. Такова опазване и време ще спести и вкусът ще достави удоволствие: краставиците запазват оригиналната свежест и вкус, което е особено ценно при готвене горещо.
съставки:
- краставици - 1,5 кг;
- ориз - 150 g;
- домати - 900 г;
- лук - 2 броя;
- моркови - 3 бр.;
- оцет - 10 ml;
- сол - 40 g;
- масло - 125 мл.
подготовка
- Сварете ориза, нарязайте домати, нарязайте краставици, сол и оставете настрана за един час.
- Сварете лука и морковите, разбъркайте ги с домати, изсипете маслото и оставете да къкри за 10 минути.
- Добавете краставици и задушете в продължение на 10 минути.
- Поставете ориза за 5 минути, изсипете оцет и навийте.
Салата от моркови за зимата - рецепта с ориз
Салата от моркови с ориз за зимата стои списъкът на витаминните препарати. Благодарение на полезните свойства на морковите, консервацията придобива статус на здравословна и енергийно ценна и заедно с хранителните си свойства е също вкусна, ярка и сочна. За готвене, трябва само да извадите морковите и лука в доматеното пюре в продължение на 20 минути, добавете ориза и щам, докато не бъде готов.
съставки:
- домати - 2, 5 кг;
- ориз - 180 g;
- моркови - 1,5 кг;
- лук - 550 г;
- захар - 60 g;
- оцет - 125 ml;
- масло - 250 мл.
подготовка
- Обелете домати.
- Добавете лук, моркови, масло, сезон и загрейте за 20 минути.
- Поръсете ориз
- След 20 минути, изсипете оцет и навийте.