Сладка салата от свинска
Понякога искате да готвите някое вкусно, здравословно и подхранващо ястие. Отлично решение може да бъде салата със свинска кожа. Ето защо нека разгледаме с вас няколко прости и прекрасни рецепти за тази закуска.
Свински език и краставица салата рецепта
Тази салата е много проста, но в същото време рафинирана и необичайна по вкус. Това може да се направи на голям плот или да се разстила на купа.
съставки:
- пресни краставици - 1 бр.;
- варен свински език - 300 г;
- обработено сирене - 50 г;
- лук - 1 бр.;
- консервирани шамбини - 300 г;
- зелен лук, копър, магданоз - на вкус;
- заквасена сметана и горчица - за зареждане с гориво;
- сол и черен пипер - на вкус.
подготовка
Така че, за да направим салата от езика, ние вземаме езика и го кипваме в леко осолена вода за два часа. 15 минути преди готовност добавете лук, нарязани на 3 части, дафинови листа, сол и черен пипер на вкус.
След това внимателно отстранете готвения език, охладете го, отстранете кожата и нарязани на ленти. Почистете Зелените. Консервирани гъби, нарязани на плочки или кубчета. Свеж краставица нарязани на ленти, и разтопено сирене три на груб ренде. Прехвърляме всички приготвени съставки в купа за салати, добавете сол и черен пипер. Облечете салата със заквасена сметана, смесена с горчица и разбъркайте всичко старателно. Салата с език и краставица без майонеза е готова.
Проста рецепта за салата от свинска
Самият варен език е много вкусен и често се сервира на масата като самостоятелна закуска. Но такова ястие може да варира само чрез добавяне на още няколко съставки, а сега ще го направим. Тази салата е много проста в подготовка, се оказва нежна и питателна.
съставки:
- варен свински език - 100 г;
- пресни краставици - 100 g;
- твърдо сирене - 50 г;
- орех - 50 г;
- майонеза - за зареждане с гориво;
- сол - на вкус.
подготовка
Езикът се поставя в тенджера с вода и се вари 2 часа. След това я оставете да се охлади напълно и нарязани на ленти. Краставица, нарязани с ленти, сирене се разтрива на малка ренде и орехите ги смилат. Всички съставки, с изключение на ядките, поставете в салатна купа, сол и разбъркайте. Облечете салата с майонеза и поръсете нарязани орехи отгоре. Дори в такава салата можете да добавите нарязан лук, но това е по избор. Вкусната и проста салата от свински език е готова!
Рецепта за салата от свински език и шунка
Салатата, приготвена по тази рецепта, е много богата и оригинална, тъй като нейният състав е богат на различни съставки, които можете да приспособите към вашия вкус.
съставки:
- варен свински език - 200 г;
- шунка - 100 г;
- пресни краставици - 3 бр.;
- Български пипер - 1 бр.;
- захар - 1 ч.л.
- шампанско - 300 г;
- накиснат джинджифил - 50 г;
- винен оцет - 50 ml;
- лук - 1 бр.;
- растително масло - за зареждане с гориво;
- листа от маруля - 100 грама;
- сол, черен пипер - на вкус.
подготовка
Почистете лука, нарязани на половин пръстени и запълнете с вряла вода в продължение на 15 минути, като добавите оцет от вино и захар. Докато лукът се накисва, отрязваме българския пипер, краставица и джинджифил на ленти. Варен език се нарязва на тънки сламки и шунка. Моите гъби, чисти, нарязани на плочи и се запържва в растително масло. Слагаме всички съставки в салата, сол, черен пипер на вкус и сезон с растително масло. Изваждаме салатата в хладилника и я оставяме да престои и да се накисва за един час. След това разпростряхме листата от маруля върху красива чиния, а отгоре слагахме храната на хълм! Празнично и сърдечно хранене е готово, можете да се обадите на всички на масата. Бон апетит!