Салата с китайско зеле и ракови пръчки - вкусни и оригинални рецепти за всеки ден
Салата с китайско зеле и ракови пръчки може да се приготви за празничен празник, ако гостите неочаквано се спуснат, или просто се лекувайте с лека и апетитна закуска, подготвяйки я за обяд или вечеря. Променливостта на ястието ще позволи на всеки да избере за себе си подходяща рецепта, която най-добре отговаря на личните им предпочитания.
Салата от раци с китайско зеле
Проста салата с ракови пръчици и зеле, приготвена с препоръките, изложени по-долу, може да се използва като основна рецепта за декориране на по-сложни състави, като се добавят други съставки. Като превръзка традиционно можете да използвате майонеза, заместете я със заквасена сметана или с маслодайна смес с оцет или лимонов сок.
съставки:
- Пекинско зеле - 2/3 вилица;
- ракови пръчки - 320 г;
- копър - ½ куп;
- морска сол, смлян пипер, Прованс.
подготовка
- Shred Peking зеле.
- Те почистват пръчките от раци, нарязват, добавят копър, сол, пипер, сезон с майонеза.
- Смесете салата от раци със зеле, нанесете в салата и сервирайте.
Салата от раци със зеле и царевица - рецепта
Особено нежна и учудващо вкусна е салата от раци със зеле и царевица. Последният му придава сладък допир и го прави по-задоволителен и питателен. В този състав, съставът е напълно самостоятелен. Обаче добавянето на други зеленчуци: краставици или домати, както и продукти като яйца или зеленчуци е позволено и добре дошло.
съставки:
- Пекинско зеле - 2/3 вилица;
- ракови пръчки - 320 г;
- сладка царевица - 260 г;
- морска сол, смлян пипер, Прованс.
подготовка
- Пекинското зеле се нарязва на ленти.
- Райските пръчки се почистват и нарязват на филийки с желаната форма и размер.
- Царевицата се излива върху сито, оставя се да се отцеди, добавя се към други компоненти.
- подправен салата с китайско зеле и ракови пръчици с майонеза, сол и черен пипер.
Салата от раци със зеле и краставица
Салата от раци с китайско зеле и краставици удари с невероятна свежест и лекота. Отлична комбинация от съставки за закуска ще бъде подходяща за самостоятелно хранене и като допълнение към месни ястия или риба. За регистрация на четири порции деликатес ще отнеме не повече от петнадесет минути.
съставки:
- Пекинско зеле - 2/3 вилица;
- ракови пръчки - 320 г;
- пресни краставици - 200-250 грама;
- морска сол, черен пипер, зеленчуци, майонеза.
подготовка
- Смачкано китайско зеле месят малко ръце.
- Изрязани са ракови пръчки и краставици, съхранявани от опаковките.
- Смесете съставките в салата, ароматизирайте с майонеза, сол и черен пипер.
- Смесете салата с китайски зеле и ракови пръчки, украсете със зелени и сервирайте.
Салата от раци със зеле и ориз
Опитайте се да приготвите салата с китайско зеле, ориз и раци и се насладете на всички предимства на тази хармонична комбинация от продукти. Съставът може по избор да бъде допълнен със свежи краставици, зелен лук и зеленчуци, които ще охладят вкуса и ще го направят по-пикантен. Майонеза в този случай може да се смеси на половина със заквасена сметана
съставки:
- Пекинско зеле - 2-3 вилица;
- ракови пръчки - 320 г;
- ориз - ½ чаша;
- морска сол, смлян пипер, майонеза.
подготовка
- Сварете ориза в осолена вода до варене, изцедете в сито, измийте с чиста вода, оставя се да се охлади.
- Смесете зеле, омесвайте малко ръце, смесени с настъргани пръчици от раци.
- Сезонна салата от раци с ориз и майонеза от зеле от Пекин, сол, черен пипер.
Салата със зеле, ракови пръчици, домати, яйце
Специален на вид и невероятно вкусен управлява раци салата със зеле и домати. Закуската в този случай ще даде нарязани варени яйца. Съставът може да бъде разширен при желание чрез добавяне на краставици и фино нарязани пресни зелени. Често в лека закуска се добавят варени пържени в чесън масло белени скариди.
съставки:
- Пекинско зеле - 2/3 вилица;
- ракови пръчки - 320 г;
- домати - 250 г;
- 3 пилешки яйца;
- пролетен лук - 1 куп;
- морска сол, смлян пипер, майонеза.
подготовка
- Пекинското зеле се разрязва тънко, белезите се раздробяват.
- Изплакнете и избършете сухите домати, нарязани на средни филийки, нарязани лук пера.
- Изварата е твърдо сварена, почистена и натрошена на кубчета. Можете просто да ги търкате на ренде.
- Смесете съставките в купа, ароматизирана с майонеза, сол и черен пипер.
Пролетна салата с ракови пръчици и зеле
Още един лека ракия сладка салата и зеле може да се подготви въз основа на препоръките, изложени по-долу. В този случай всички компоненти могат да бъдат нарязани на кубчета, а виличните рогове могат да бъдат разглобени в листа, които лесно могат да бъдат разкъсани. Ястието е не само невероятно вкусово, но и грандиозно на външен вид.
съставки:
- Китайско зеле - ½ вилица;
- ракови пръчки - 250 г;
- яйца от пилета - 2-3 бр .;
- пресни краставици - 2 бр.;
- пролетен лук - 1 куп;
- зехтин - 2 супени лъжици. лъжици;
- лимонов сок - 1 супена лъжица. лъжица;
- захар - щипка;
- морска сол, черен пипер, зеленчуци - на вкус.
подготовка
- Пригответе зеленчуците, а пръчките се почистват и нарязват на кубчета.
- Сварете, обелете и нарязайте на парчета яйца.
- Смесете в купа масло, оцет, сол, черен пипер, захар, размахване.
- Отдайте вкусна салата със зеле и раци.
Постна салата с раци и зеле
Освен това ще научите, как да готвя салата от раци с китайско зеле в лека версия. Като превръзка е особено вкусно да се използва майонеза, направена от яйца, но можете и да използвате класическия, винаги наличен превръзка от растително масло с оцет или лимонов сок, ако желаете.
съставки:
- Китайско зеле - ½ вилица;
- ракови пръчки - 250 г;
- царевица - 350 г;
- Български пипер и краставица - 1 бр.;
- пролетен лук - 1 куп;
- зехтин - 2 супени лъжици. лъжици;
- винен оцет - 1 супена лъжица. лъжица;
- захар - щипка;
- морска сол, черен пипер.
подготовка
- Счупете слама всички съставки и ги свържете в купа.
- Смесете маслото с оцет, като добавите сол, захар и черен пипер.
- Заредете отново с получената смес слаба салата с китайски зеле и ракови пръчки, смесени.
Салата "Надежда" с раци и зеле
Салата "Надежда" с ракови пръчки е едновременно подхранваща и лека, вкусна и освежаваща. Ефектът се постига чрез комбиниране на основните компоненти с пресни краставици и сирене. Последният може да се вземе твърд или мек солен разтвор, наряза го на кубчета, преди да се добави към чиния.
съставки:
- Китайско зеле - ½ вилица;
- ракови пръчки - 300 g;
- царевица - 260 g;
- краставица - 2 бр.;
- сирене - 150 г;
- морска сол, пипер, майонеза.
подготовка
- Разбийте съставките в ивици или кубчета.
- Сол, пипер, аромат на цялата майонеза.