храна Вкусни статии

Салата с царевични и ракови пръчици - рецепта

Известно е, че много семейства измислят собствени модификации на известни рецепти, които заместват продукти или добавят съставки. Например, можете да си припомни салата с царевица и раци пръчици, рецептата за това ястие може да се променя, изглежда, почти до безкрайност, добавянето на тези или други съставки. Традиционно, салатата включва пръчици от раци, царевица, яйца, но краставици, лук, ориз и много други се добавят по желание.

Classic винаги е на мода

Но нека започнем с традиционната версия: ще ви кажем как да направите салата с ракови пръчици и класическа царевица. Най-малкото в тази рецепта на съставките е доста лесно и затова се радва на такава популярност.

съставки:

  • яйце - 4 бр.;
  • Маслинова малина - 1 опаковка (130-150 гр.);
  • консервирана царевица - 1 буркан;
  • раци или раци - 350-400 g;
  • сол - 1 щипка;
  • прясно смлян пипер ароматен и черен - 1 щипка.

подготовка

Яйцата могат да бъдат сварени предварително - ако след готвене те се преместят в студена вода и да изчакат около половин час, ще бъде много по-лесно да се обелват черупките. Известният продукт - пръчките от раци трябва да бъдат извадени от опаковката и размразени. При избора на продукт обърнете внимание на факта, че слоевете трябва да са здраво сгънати и да се поберат без празнини, а червеният-оранжев цвят не трябва да е прекалено ярък. Обелените пръчки и яйцата, нарязани на кубчета от същия размер, се изсипват в салата. Отворете буркана от царевица и изцедете течността. Въпреки това, ако искате вашата чиния да се подобри, можете да излеете няколко лъжици от тази питка. Сол, пипер, сезон на салата с майонеза, разбъркайте и изчакайте малко (не повече от няколко часа). Салата има по-добър вкус, когато се влива леко.

Лека салата

Много приятно, леко и здравословно ястие ще се хареса на тези, които контролират теглото и не се опитват да претоварят тялото с висококалорични храни - маруля, която включва зеле, царевица, раци и много зеленчуци. И имайте предвид, че няма майонеза.

съставки:

  • Китайско зеле - 200 г;
  • замразена царевица - 1 стъкло;
  • раско месо - 2 опаковки;
  • пъстърва целина - 1 стрък;
  • магданоз, кориандър, босилек - 1 куп;
  • сол - 1 щипка;
  • лимонов сок - 4 супени лъжици. лъжици;
  • Екстра вирджийски зехтин - 30 мл.
    • зеле от зеле зеле

подготовка

Царевицата се потопи във вряща вода и изчакаме около 5 минути, след което сгъваме сито и оставяме да се охлади. Целувката ми и нарязани на малки парченца, Пекинското зеле се раздробява с фина слама, къса, удобна за хранене. Фино нарязани измити зеленчуци, но раци месо е нарязани доста големи. Комбинирайте всичко в салата, изсипете смес от зехтин и лимонов сок. Разбъркайте и сервирайте. Можете да добавите чери домати, нарязан на кубчета капия и пъдпъдъчи яйца, ако желаете.

Сърдечно боб салата , ракови пръчки и царевица. Можете да използвате боб, приготвен вкъщи, и можете да вземете консервирани боб - зависи от вашето въображение.