храна Вкусни статии

Салата с пиле, гъби и ядки

Предлагаме ви да приготвите вкусно вкусна и доста оригинална и необичайна салата с пиле, орехи и гъби.

Салата с пиле, гъби и орехи

съставки:

  • пилешко филе - 700 г;
  • зелен лук, босилек - при поискване;
  • червен лук - 1 бр.;
  • авокадо - 1 бр.;
  • пресни гъби - 400 г;
  • масло - 2 супени лъжици. лъжици;
  • орехи - 0.5 ст .;
  • майонеза - на вкус;
  • лимон - 0,5 бр.;
  • хляб - 4 резена;
  • подправки.

подготовка

Взимаме гъби, ги измиваме, обработваме и ако са големи, ги отрязваме. След това разтопете маслото в тенджера, разстилайте гъбите и гответе, като се разбърква за около 5-7 минути, добавяйки сол на вкус. Пилешко филе нарязани на малки парчета, отделно запържете и добавете малко сол. Базил листа и зелен лук се измиват и натрошават. Почистете лука, извадете костта и я нарязайте на случаен принцип. Ядките от орехи се пързалят леко в сух тиган и се смазват.

Изцедете сока от половин прясна лимон. След това подготвяме зареждането с гориво за бъдещата салата. За да направите това, смесете в купа майонеза, босилек, лимонов сок и зелен лук. Сега сме поставили в салата купа всички съставки: гъби, пиле, авокадо, червен лук и орехи. Облечете салата със сос и разбъркайте добре. След това, очертайте пилешка салата , гъби и ядки на парчета пресен хляб, пържени от двете страни.

Салата с пиле, гъби, ядки и сирене

съставки:

  • пилешки гърди - 300 г;
  • шампанско - 300 г;
  • сирене - 200 г;
  • орехи - 200 г;
  • яйце - 3 бр.;
  • лук - 1 бр.;
  • чесън - 2 карамфил;
    • салата пиле гъби ядки сирене
  • майонеза.

подготовка

Пилешки гърди се вари предварително в солена вода, охладете, а след това меленко нарязани и смесени с изцедени през пресен чесън. Поставете месото в салатна купа и добре палете с майонеза. След това извадете ядките от смлени орехи. Почистете листа, нарязайте ситно и се запържете в тенджера, докато се прозрачно. След това добавете гъби, обработени и нарязани на парчета, и сол на вкус. Запържете зеленчуците на слаб огън за около 15 минути. След това опечете печене на ядки и палто с майонеза. Сварете яйцата твърдо сварени, чисти, разтривайте грубо ренде и разпределете равномерно в следващия слой. Сирене решетка на ренде и се поставят върху салата отгоре и отстрани. Ние украсяваме готовото ястие според Вашия вкус и го слагаме в хладилника за импрегниране.