Салата с гъби и боб
Сърцевина и светлина, питателна салата с боб удобен за работа като една от ястията за здравословен обяд. Фасул в този случай, можете да използвате почти всички: бяло, червено, черно, или лют червен пипер, всички отиват добре с гъби и да донесе еднакво полза за тялото си.
Салата със зелен фасул и шафран
съставки:
- зелен боб - 750 г;
- зехтин - 4 супени лъжици. лъжици;
- сол, черен пипер - на вкус;
- лимон - 2 бр.;
- Шалот - 2 бр.;
- шампанско - 300 г;
- орехи - 1/4 супени лъжици.
подготовка
В тигана, изсипете водата, оставете я да заври и да се соли. Сложете в тенджерата предварително измити бобчета и ги покрийте за 5 минути. Бланширани шушулки поставете в отделна купа и изсипете 3 супени лъжици зехтин, след което поръсете с 1 ½ чаени лъжици сол.
Разтриваме една коричка от един лимон и го смесваме със сирене, нарязано на тънки филийки. Залейте яйцата във фурната, поръсете със захар, добавете и разбъркайте шампанските с бобовите зърна и поръсете приготвената салата. ,
Салата с пиле, гъби и боб
съставки:
За салата:
- варено пиле - 250 г;
- бял консервиран боб - 450 г;
- Червен български пипер - 1 бр.;
- картофени пити - 180 г;
- зелен лук - куп;
- маслини без костилка - 1/2 супена лъжица.
- лимонов сок - 1 супена лъжица. лъжица;
- авокадо - 1 бр.;
- магданоз - на вкус.
За зареждане с гориво:
- винен оцет - 1/3 Art.
- сушени риган - 1/2 ч. л.
- на земята кимион - 1/2 ч.л .;
- сушено чили - 1/2 ч.л .;
- захар - 2 ч.л .;
- чесън - 1 карамфил;
- зехтин - 2/3 супени лъжици.
подготовка
Вареното пиле се сортира на влакна. Нарежете зеленчуци, черен пипер и авокадо, нарязани на кубчета, маслини в тънки карамелчета и нарязани произволно мариновани шамбини , Смесете всички съставки за салатата във всяка дълбока чиния и изсипете с лимонов сок. Поставете салата в хладилника.
Междувременно поемете зареждането. Изсипете всички подправки в хоросан и леко го разтривайте в кашата с чесън, след което постепенно излейте маслото и оцета и изсипете леко охладена салата с дресинг.
Салата с боб, гъби и крекери
съставки:
- пресен спанак - 2 супени лъжици.
- червено зеле - 1/2 глава;
- гъби - 250 г;
- зелен фасул - 400 г;
- чесън - 4 карамфил;
- червен лук - 1 бр.;
- "Пармезан" - 80 г;
- крутони от бял хляб;
- сол, черен пипер - на вкус;
- зехтин - 3 супени лъжици. лъжици;
- лимонов сок - 1 супена лъжица. една лъжица.
подготовка
Готвене на зърна в кипяща водна баня в продължение на 3-4 минути. Изсипете шушулките с една супена лъжица масло, сезон с чесън, преминал през преса, както и сол и черен пипер, разбъркайте всичко добре. Поставете боб на възглавница с пресен спанак.
Нарежете шампанските и ги поставете на върха на шушулките, разпределете тънки сламки от зеле и прозрачни червени лукови пръстени на върха. Топ салата с крутони и настъргано сирене. Изсипете ястието с препарирано масло. лимонов сок, сол и черен пипер.
Салата с боб, шампанско и шунка
съставки:
- кино - 1 елемент;
- шунка или бекон - 4 дебели резена;
- червен лук - 1 бр.;
- картофени пити - 100 г;
- оцет от червено вино - 3 супени лъжици. лъжици;
- захар -1 ч. л.
- Дижонска горчица - 1 ч.л .;
- чесън - 1 карамфил;
- сол, черен пипер - на вкус;
- пресен спанак - 170 г;
- консервирани бели зърна - 500 г;
- синьо сирене - 1/4 супена лъжица.
подготовка
Киноа се вари. Шунката се нарязва на ленти и се запържва до златисто кафяво. Смесете всички съставки на салата заедно и сезон с сос от захар, горчица, масло и оцет, допълнете ястие с сини сирена резени.