Салата от консерви от калмари - рецепта
Въпреки факта, че свежите и пресни замразени калмари са престанали да бъдат труднодостъпен деликатес, много от тях все още не искат да се занимават с почистване и разфасоване на калмари от калмари. В такива случаи консервирани сепии, които са подходящи за приготвяне на салати, както и за приготвяне на закуски и горещи ястия.
Искаме да отделим тази статия за това как да готвим салата от консерви от калмари.
Рецепта за салата от салата
съставки:
- консерви от калмари - 400 г;
- лимонов сок - 2 супени лъжици. лъжици;
- оцет от червено вино - 1 супена лъжица. лъжица;
- зехтин - 1/3 от века;
- чесън - 1 карамфил;
- сол, черен пипер;
- червен лук - 1 бр.;
- маслини - 1/3 тона;
- чери домати - 2 броя;
- целина - 2 стебла;
- магданоз.
подготовка
Изцедете водата от консервираната калмарина и оформете пръстените в салата. Отделно се смесват лимонов сок, оцет, масло, сол, черен пипер и чесън, поставени през пресата. Нарежете червения лук на тънки пръстени и потапяйте в приготвената марината за 5 минути. Докато лукът се накисва, добавете маслините, нарязани на половина, черешовите домати, филиите на стъблото. целина и магданоз. Добавете лука към салата заедно с марината и смесете. Преди да сервирате, оставете салатата да стои за 15 минути, така че сокът от зеленчуците да бъде отделен и смесен със салата.
Салата от консерви от калмари с гъби
съставки:
- консерви от калмари - 500 г;
- сусамено масло - 4 супени лъжици. лъжици;
- чили масло - 1 супена лъжица. лъжица;
- оцет оцет - 2 супени лъжици. лъжици;
- бобови кълнове - 180 г;
- гъби на шиитак - 50 г;
- настърган джинджифил - 1/2 супени лъжици. лъжици;
- сол - 1 ч.л.
- лимонов сок - 2 ч.л.
подготовка
Течност от консерви калмари канализация и да се поставят в салата купа. Ще подготвим зареждането с гориво: в малка купа смесваме сусамово масло, лют червен пипер и ориз от оцет. За вкус можете да добавите китайски към вашия дресинг рибен сос , Напълнете калмарската калмария и оставете в хладилника за 2 часа.
Шийтаке гъби излива вряща вода и се оставя за 1 час. Нарязваме нарязаните гъби със сламки. Смесете калмари с гъби в салата, добавете джинджифил към тях, малко лимонов сок, можете да добавите и жар. Разстиламе салата върху красива плоска чиния, а отгоре слагаме пресни и хрупкави бобови брашна. Сервирайте салата на масата веднага след готвенето.