Консервирана рибна салата

Ако гостите внезапно дойдат при вас и вие трябва бързо да съберете лека закуска, най-лесно е да приготвите салата, например, от консервирана риба. Такива ястия се приготвят лесно и бързо и се смилат добре. В някои отношения салати от консервирана морска риба са полезни, защото морската риба съдържа много полезни вещества, необходими за човешкото тяло. Най-добре е да използвате консервирани храни, направени съгласно GOST. Консервирана скумрия, херинга, сардини, саури, сьомга - доста подходящи варианти. Разбира се, става дума за консервирана храна с добавено масло, но без добавяне на домат.

Рецепти за салати от консервирана риба

Нека да погледнем през кухнята, да погледнем в хладилника. Намерени ли са картофи и яйца? Това е добре. Готвене на проста, но вкусна салата от консервирана риба (например от сардини) в бързаме.

съставки:

сардини, консервирани с масло - 1 кутия;
картофи (средни) - 2-4 бр .;
пилешко яйце - 2 бр.;
Краставица (осолена или свежа, средно големи) - 1-2 бр.
червен пипер - 1 бр.;
маслини без ями - 10-20 броя;
еквивалентно зехтин - 2-5 супени лъжици;
Оцет от винен балсамов оцет - 1-2 супени лъжици. лъжици;
Зелените са различни по вкус.

подготовка

Сварете картофи "в униформа". Отворете буркан с консервирани сардини и заместете парчетата риба с вилица, добавете сол (в противен случай салатата ще "плава"). Ще заваряваме твърдо сварени яйца, охлаждаме ги със студена вода и ги изчистваме от черупката. Краставица и пипер нарязани на ленти. Маслини - всяка в 3 части. Яйцата и картофите са смачкани в малки, удобни кубчета за ядене. Нашинку Зелените. Поставете всички съставки в салата. Смесете оцет (или сок от половин лимон) с масло, излейте тази салата превръзка. Разбъркайте добре. Такова ястие е добре да се прилага за леки вина или за по-силни, но пикантни напитки.

Салата с консервирана скумрия

Рибна салата от консервирана скумрия с ориз в азиатски стил е просто, богато ястие. Рибата и оризът са напълно органична комбинация.

съставки:

скумрия, консервирана с добавка на масло - 1 саксия;
1-2 пилешки яйца;
пресни краставици - 1-2 броя;
зелен лук - 5-8 пера;
червен пипер - 1 бр.;
пресни плодове от копър - 0,5 бр.;
оризово жълто дълго зърно - 150-170 g;
Сусамово масло - 1-2 супени лъжици. лъжици;
вар - 1 бр.;
соев сос - 1-2 супени лъжици. лъжици;
чесън - 2 карамфил;
магданоз и кориандър, листа босилек - на вкус;
Горещият червен пипер е по избор.

подготовка

Ние ще се измие и вари в ориза, не се разбърква с лъжица - тя трябва да бъде трошлива, излишната вода се източва. Сварете твърдо сварени яйца, охладете се със студена вода, почистете я от черупката и настържете ситно. Отворете скумрията и леко медете парчетата с вилица. Фино котлет лук и копър плодове. Почистете зелените.

Подгответе превръзка: разбъркайте маслото с лимонов сок, соев сос и счукан чесън, подправете с горещ пипер на вкус. Смесете всички съставки в купа за салата и полирайте дресинга. Украсете с листа босилек.

Консервирана Саури риба салата

съставки:

захар, консервиран с добавка на масло - 1-2 кутии;
консервирана царевица - 300-400 g;
пилешко яйце - 2 бр.;
плътни зрели домати - 2-4;
1-2 сладки пиперки;
тъмни маслини без ями - 20 броя;
чесън - 2 карамфил;
еквивалентно зехтин - 2-5 супени лъжици;
лимон - ½ бр.;
горчица готово - 2 супени лъжици;
зелен лук - 5-8 пера;
Зелените (магданоз, босилек, кориандър) - на вкус.

подготовка

Отворете кутиите със саури и царевица. Излейте течността. Нарежете парчета риба произволно. Сварете, охладете и почистете яйцата от черупката. Ще намалим яйцата в малки кубчета, черен пипер - слама и домати - филийки. Маслини - кръгове. Зеленчуци и лук ситно нарязайте.

Подгответе превръзката: комбинирайте маслото с горчица и лимонов сок. Сезон с натрошен чесън. Смесете всички съставки в купа за салата и полирайте дресинга. Смесете и сервирайте на масата, като добавите парче хляб с трици и вкусни отрязани от свинско балк ,