Cheesecake - Рецепта

С традиционния чийзкейк, кралският има малък брой прилики: с изключение на пълнежа на извара, няма повече мачове тук. Печенето е напълно затворено и вместо колбас с извара се появява голям пай с насипна повърхност от трошливи песъчинки.

Royal cheesecake - отличен начин да промените отрицателното отношение към извара, особено при децата. Комбинацията от сладкото тесто и нежното пълнене няма да остави никой безразличен. В допълнение, основната рецепта може да бъде променена, допълвайки я с плодове, сушени плодове или захаросани плодове , Готвенето на кралски чийзкейк е истинско удоволствие, така че всяка домакиня трябва да има рецепта.

Роял чийзкейк с трохи - мързелива рецепта

съставки:

За теста:

висококачествено брашно - 315 грама;
прах за печене - 10 g;
маргарин - 215 g;
бяла захар (малка) - 35 г;

За пълнене:

домашно сирене у дома 545 g;
Избрани яйца - 3 бр.;
бяла захар (фина) - 215 g;
Ванилова захар - едно саше.

подготовка

Замразеният маргарин се разтрива на груб ренде или се раздробява на трохи с брашно, захар и бакпулвер. Сега разпространени две трети от получената суха маса в контейнера за печене, образувайки ниски страни. Вкусното сирене се комбинира със захар, ванилия и яйца, разбърква се добре и се изсипва в матрицата, запълвайки основата на тестото. Поръсете остатъка от маргарина и брашното отгоре и го пригответе на пещ, загрята до 195 градуса за 40 минути. Оставяме завършената торта да се охлади, нарязва и се сервира с чай или какао.

Великолепна царевична сирене с варено сирене във фурната - рецепта

съставки:

За трохи:

захар бяло (фино) - 70 g;
масло "Селянин" - 120 г;
висококачествено брашно - 180 гр

За теста:

масло - 80 г;
фина захар - 120 g;
Избрани яйца - 2 бр.;
лимонов кора - 1 супена лъжица. лъжица;
заквасена сметана - 175 мл;
брашно от най-високо качество - 170 г;
Печене на прах - 1 ч.л.

За пълнене:

домашно сирене - 240 г;
пилешко яйце (голямо) - 1 бр.;
бяла захар - 40 гр.

подготовка

Първо, подгответе бебето, защото трябва да стои в хладилника. Разстелете маслото и захарта с брашно, сложете заедно в едно свободно легло, обвийте филма и го оставете в хладилника за взаимодействие на компонентите.

Сега преминете към подготовката на основите. За да направите това, превърнете се в крем меко масло и захар, добавете яйца, жар и заквасена сметана. Отделно свържете останалите компоненти. Смесете сухите съставки със сместа на масло, докато тестото е гладко. Ние го разпределяме според капацитета за печене.

Разбийте заедно съставките за пълнене с гъста маса и се изсипете върху слоя тесто. Поръсете всичко с брашно и трохи на брашно отгоре и оставете тортата да се пече на 185 градуса и 55 минути.

Класическата рецепта за вземане на кралски чийзкейк в бавна готварска печка

За класическата рецепта не изглеждат скучни, предлагаме да разнообразим състава на теста с различни добавки.

съставки:

За теста:

масло "Селянин" - 230 г;
бяла захар, фина - 150 g;
пилешки яйца (големи) - 2 бр.;
брашно от най-високо качество - 240 г;
бакпулвер - 2 ч.л.
качествено какао - 5 г;
заквасена сметана - 60 мл.

За пълнене:

домашно извара (без мазнини) - 515 грама;
яйчни жълтъци - 2 бр.;
фина захар - 140 г;
лимонов кора - 1 супена лъжица. лъжица;
ванилия - на върха на ножа.

подготовка

За да започнем, ще подготвим базата, ще отнеме доста време. Заквасете захар и масло с яйца, добавете какао и заквасена сметана, след което изсипете брашното с бакпулвер и ванилия. Оставяме тестото на студено в продължение на 35 минути, след което разпределяме 2/3 от капацитета на множество печки, оформяйки страните. Изсипете от горната част на извара, която се приготвя чрез разбиване на извара, жълтъци и сухи съставки. Поръсете десерта с останалото тесто, което е предварително нарязано. Настроихме устройството в режим "Печене" за един час.