Салмон Ролс
Сьомга ролки са отлична закуска за всеки празничен празник. Те са подготвени много просто, но те са изненадващо вкусни, нежни и изискани. Предлагаме на вашето внимание няколко рецепти за подготовка на ролки от сьомга.
Сирене ролка със сьомга
съставки:
- сметана или извара - 150 г;
- леко осолена сьомга - 150 г;
- лимон - 1 брой;
- магданоз зеленчуци - на вкус.
подготовка
Измийте магданоз, изсушете и накълцайте много фино. След това се смесва с лимонова кора, добавете сметано сирене. Нарязваме градинския градински чай на малки резени и ги слагаме на дъска за рязане, поръсвайки с лимонов сок. Масата на сирената се поставя внимателно върху парчета риба и се увива в ролки. Затворете целия филм и го поставете в хладилника в продължение на няколко часа. В крайна сметка преместваме ролките осолена сьомга в красива чиния, украсяваме с хайвер и сервираме на масата.
Спанак ролка със сьомга
съставки:
- пресен спанак - 50 г;
- босилек - 20 г;
- сметано сирене - 250 г;
- копър - 30 г;
- лимон - 1 брой;
- каперси - 3 супени лъжици. лъжици;
- пушена сьомга - 250 г;
- сол, черен пипер - на вкус.
подготовка
Фурната се включва предварително и се загрява до около 180 градуса. Спанакът се разстила в тиган, излива се малко количество вода, капакът се затваря и се задушава. След това внимателно изцеждайте всичко и преместете спанака в купа с ледена вода, оставете го, изтръскайте я и я смилайте с миксер, докато не бъде чист. Добавете сол на вкус, яйчни жълтъци, разбъркайте. Катериците поотделно се бият, за да получат буйни върхове, а след това внимателно ги въвеждат в насипно състояние.
Покрийте листа за печене с хартия за печене, смажете с растително масло и разтопете сместа на спанака равномерно. Печем около 15 минути, за да може всичко да бъде взето. Внимателно поставете изпечените листа на дъсче за рязане и оставете за 30 минути да се охладят напълно.
При приготвяне на пълнежа: смесено сметано, сирене и лимонов сок, ситно нарязан копър, сол и черен пипер на вкус. Разпръскваме печен спанак върху филма, който се придържа, равномерно, с помощта на лъжица, разпределяме пълненето върху него, оставяйки малки страни. Поръсете капери на върха, разпръснете сьомга на порции и внимателно преобръщайте ролката с помощта на прилепващо фолио. Ние внимателно фиксираме краищата така, че ястието да не се разпадне и да извади ролката от сьомга за няколко часа в хладилника, за да я нагласи.
Бихте ли искали да украсите масата с още по-голямо разнообразие от хапки? След това опитайте рецепти пиле и скуош ролки , Насладете се на хранене!