Батман в пещта - рецепта
Днес ще ви кажем как да се пече хляб във фурната и го гответе с различни оригинални пълнежи.
Как да се пекат хляб във фурната?
съставки:
- вода 250 ml;
- брашно - 500 g;
- Масло - 40 г;
- сол - 1 чаена лъжичка;
- захар - 1,5 супени лъжици. лъжици;
- суха мая - 14 g;
- яйце - 1 бр.
подготовка
За да се пече хляб във фурната, първо се разтопете в микровълнова печка, масло и малко студено. След това добавете сол, захар, суха мая и малко вода. Разбъркваме всичко внимателно и оставаме на топло място за около 10 минути. След това постепенно добавете брашно и смесете меко тесто. Сега го поставете на топло място и го оставете да се повиши до 2 пъти увеличение на обема.
След това разделяме тестото на няколко части и образуваме купчини от размера, от който се нуждаем. Тавите се поръсват с брашно и се оформят върху него. От горе, правим няколко разфасовки с остър нож диагонално, покриваме хляба с кърпа и я оставяме за 30 минути в горещината. Фурната се нагрява до 210 градуса. Разбъркваме яйцето с вилица, смазваме повърхността и печем 15 минути. След това намалете температурата и изпечете хрухите до червеникав цвят за още 30 минути. След това ги сменете внимателно върху решетката и я оставете да се охлади напълно.
Рецептата за печене се пече във фурната
съставки:
- Френска багена - 2 бр.;
- масло - 100 г;
- твърдо сирене - 150 г;
- майонеза - 100 ml;
- зелен лук - на вкус;
- маслини и черни маслини - 200 гр.
подготовка
Маслините и маслините без семена се разреждат с тънки пръстени. Кремово масло, сирене и сирене домашна майонеза разбъркайте до еднообразност и добавете нарязания малък зелен лук. Батонът нарязва на парчета порции, разтваря се приготвената смес, разстила се върху тава за печене и се пече в предварително загрята пещ за 15 минути.
Батуд с пълнене във фурната
съставки:
- сирене - 100 г;
- чесън - 3 карамфил;
- домат - 2 бр.;
- хляб - 1 брой;
- шунка - 200 г;
- масло - 100 г;
- зеленчуци от магданоз - 0,5 куп.
подготовка
Чесънът е чист, изтласквайте през пресата. Сиренето се разтрива на средния внук. Магданоз и копър фино нарязани. В отделна купа комбинираме масло, чесън, сирене и пресни билки. В хляба правим дълбоки разфасовки, напълваме ги със сирене, нарязваме парчета шунка и кръгове от домати. Батън увит във фолио и се пече 20 минути в загрята фурна. След това преместете готовия хляб на чиния, покрийте го с кърпа и го охладете.
Бат в фурна с мляно месо
съставки:
- хляб - 1 брой;
- крушка - 1 брой;
- мляно месо - 300 г;
- мляко - 0,5 броя;
- чесън - 2 карамфил;
- подправки и подправки.
подготовка
Батон преряза наполовина, внимателно извади интериора, така че да има само стеноки. Изсипете хляба в хляба и го оставете да се накисне. След това вземете мляно месо, добавете нарязания лук, настъргания чесън, накиснатия хляб и солта на вкус. Ами смесете пълнежа и го разбъркайте с половинки от хляба. След това свържете двете половини заедно, плътно увити в няколко слоя фолио и изпратете един час във фурната.
Батън със сирене във фурната
съставки:
- хляб - 100 г;
- масло - 100 г;
- пресен магданоз - 1 куп;
- сирене - 100 г;
- пресен копър - 1 куп;
- чесън - 3 карамфил.
подготовка
Така че, ние измиваме зеленината и я нарязваме нагоре. Домашно сирене се разтрива на голям термос. Сега комбинираме в купа меко масло, сирене, пресни билки и чесън, изцедени през преса. Всички съставки са добре смесени до гладка. Половин хляб, нарязан на парчета с дебелина 2 см, но не го отрежете до края. Запълнете кухините със сирене, навийте чесъна в фолио и печете в предварително загрята фурна за 20 минути.