Ролка от ракови пръчки
Вкусен студен аперитив под формата на ролки от ракови пръчки ще бъде отлична алтернатива на podnadoevshemu "раци", толкова повече, че прилича на ястие по-елегантно на празничната трапеза.
Рецепта на пържола с раци
съставки:
- ракови пръчки - 1 опаковка (250 g);
- мляко - 1/4 от артикула;
- яйца - 8 броя;
- брашно - 2/3 позиции;
- твърдо сирене - 80 г;
- растително масло;
- майонеза;
- Зелените.
подготовка
5 яйца побеждават с брашно, мляко и щипка сол, полученото тесто се смесва с настъргано на малка резачка пръчици от раци. Покриваме тавата за печене с пергамент, омасляваме пергамента с масло и го изсипваме. омлет , Поставете омлета във фурната, загрята до 180 градуса за 15 минути.
Останалите яйца се варят и се смесват с настъргано сирене, зеленчуци и майонеза. Получената смес се разпределя върху охладения омлет от раци и се превръща в ролка. Дайте на вареното яйце с пръчици от раци да се охладят, преди да сервирате 3-4 часа.
Рак ролки с пълнеж
съставки:
- раци - 200 г;
- яйца - 5 бр.;
- твърдо сирене - 100 г;
- майонеза;
- Зелените.
подготовка
Раковите пръчки бързо се потопат в гореща вода, така че да могат лесно да бъдат разгърнати. Всяка ролка се търкаля в един слой и се оставя.
Яйцата се вариха твърдо сварени, отделяме протеините от жълтъците и се разтриваме отделно един от друг. Отделно, ние също търкаме твърдо сирене. Смесете сиренето с катерички, нарязани зеленчуци и майонеза. Разпространяваме получената маса по разработената ракова пръчка и я сгъваме отново.
Краищата на пръчките са намазани с майонеза и потопени в настърган яйчен жълтък.
Рак лаваш ролка
съставки:
- лаваш тънък;
- раци - 200 г;
- яйца - 4 броя;
- консервирана царевица - 1/2 кутии;
- майонеза;
- Зелените.
подготовка
Яйцата се вари силно варени и смачкани. Ракови пръчки, нарязани на кубчета и смесени с яйца и царевица. 
Оставете салатата с майонеза и поръсете с билки. Съгласно вашия вкус, салатата може да се различава с други съставки, например краставици, ориз, листа от марули или парчета консервирани ананаси.
На един лист тънка пита, разпространяваме сместа от салата и я равномерно разпределяме на повърхността. Сгънете питата в ролка и покрийте с фолио или фолио. Слагаме ракия в хладилника за 3-4 часа, за импрегниране, след което сервираме, нарязваме на части и не забравяме да отрежем излишъка от двата края на ролката.