Крекери във фурната
Крекери във фурната - не само голяма самостоятелна закуска за лек алкохол или само това, но и разнообразно допълнение към студените предястия и горещите първи курсове. Не е необходимо да купувате крутони от магазина, които са заслепени с буквите "E" на опаковката, защото можете да изсушавате хляб и подправки без проблеми и да сте въоръжени само с фурна за дома.
Кафяви бисквити във фурната
Стартирайте, както обикновено, предлагаме основни класически бисквити за рецепта, приготвени от тъмния хляб, с добавка на основен минимум от подправки под формата на сол и черен пипер.
Не е необходимо да запомняте никакъв списък с съставки, достатъчно е само да изрежете черен хляб на малки резени, след това да налеете тези резени със зеленчук или разтопено масло и разбъркайте добре. Благодарение на покритието с масло, бисквитите ще излязат хрупкави след изпичане. Поставете листа за печене с парчета хляб, поставени в един слой във фурната и печете в продължение на 12 минути на 200 градуса, превръщайки се повече от половината от времето. Оставете горещите крутони на вкус.
Крутони от чесън във фурната - рецепта
За да придадете вкус на бисквитите, но за да се предпазите от изядените парчета пресен чесън, можете да използвате неговия сух и прахообразен аналог.
съставки:
- хляб от бял хляб;
- зехтин - 65 ml;
- сушен чесън - 1 1/2 ч. л.
подготовка
Разделете един хляб от бял хляб в кубчета със среден размер. В тази рецепта, най-добре е хлябът да не е първата свежест. Изсипете масло върху кубчета хляб, поръсва се със сух чесън и солена сол, след това се разстила на тавичка. Печете крутоните на 180 градуса за около 12 минути, но ги гледайте, защото времето за готвене зависи пряко от размера на хлебните филии.
Бялата хляб се бръква във фурната
За да получите по-сложни вкусове, трябва да използвате няколко различни вида подправки. Ще опишем идеята за едно от комбинациите по-долу.
съставки:
- хляб от бял хляб;
- сушен чесън - 1 ч.л.
- паприка - 1 ч.л.
- земята кимион - 1 ч.л.
- зехтин - 15 мл.
подготовка
Поставете бели кубчета хляб в дълбока купа. Отделете подправките от списъка отделно. Изсипете маслото върху хляба, разбъркайте и след това добавете подправката и добавете сол (за по-добро залепване). След като разпространите парчетата върху пергамента, изпратете ги на кафяво на 200 градуса.
Домашни сирене бисквити във фурната
Тези бисквити приличат на малки сандвичи със сирене, които след сушене се превръщат в идеално допълнение към супи или компания за накисване на сос.
съставки:
- франзела - 1 бр.;
- масло - 65 г;
- сушен чесън - 2 ч.л.
- сушен лук - 2 ч.л.
- сушен магданоз - 1 ч.л.
- настърган пармезан - 55 гр
подготовка
Разделете багета на равни резби и ги смажете с разтопено масло от двете страни. Комбинирайте сухия лук с чесън и магданоз и след това подправете парчетата хляб от двете страни с тази смес. Изсипете малко настъргано сирене на една от страните, след което сложете всичко под грила, преди да се опечете от двете страни.
Как да готвя бисквити във фурната?
съставки:
- масло - 45 г;
- пресен босилек - 1 ч.л.
- прясна мащерка, зелен лук - 1/2 ч. л.
- тост хляб - 4 филийки;
- сирене - 4 филийки.
подготовка
Разтопете маслото и го разбъркайте в добре нарязани пресни билки. Сложете сирене на тос хляб и сложете парчета хляб заедно. Оставете хляба да изсъхне и леко кафяви под грила от двете страни, след това намажете с разтопено масло и нарязани на кубчета.