Ориз с скариди в бавна готварска печка
Обикновено готварството е особено трудно за младите домакини: било то недостатъчно подготвено, а обратно - твърде лепкава, тогава твърде много вода, а понякога и недостатъчна. С всички трудности при подготовката на това, а не само на зърнените култури, мулти-кукерът се справя лесно, кулинарните възможности на които не ви карат да се съмнявате в себе си. Особено за собствениците на това умно устройство създадохме статия, която събра всички вкусни ястия от ориз и скариди в мултиваркет, които трябва да опитате на практика.
Пилаф със скариди в мултифарк
съставки:
- ориз - 1 чаша;
- скариди - 400 г;
- лук - 1 бр.;
- моркови - 1 брой;
- чесън - 1 карамфил;
- растително масло - 2 супени лъжици. лъжици;
- Подправка за пилаф - 1 супена лъжица. лъжица;
- сол - на вкус.
подготовка
Ние почистваме и котлет зеленчуци, ги запържваме в растително масло в режим "Сладки" до златисто кафяво. След това добавете белени скариди, нарязан чесън и подправки. Последното в купата на мулти-кукер е ориз, и вода (в съотношение 1: 2). Остава само да включите режима "Пилаф" и да се насладите на вкусно ястие след бипкането.
Ризото със скариди в бавна готварска печка
съставки:
- кръгли ориз - 1 супена лъжица.
- бульон (риба) - 2 супени лъжици;
- скариди - 200 г;
- масло - 50 г;
- Шалот лук - 1 бр.;
- Сирене пармезан (настърган) - шепа;
- сол - на вкус.
подготовка
В купата на мултиваркета потъваме маслото и предаваме нарязания лук, докато не стане прозрачен. След това добавяме ориз и една черпака от бульон, превръщаме мултиварка в режим "Пилаф" и готваме, докато се изпари цялата течност, веднага щом се случи - добавим още бульон и изчакаме отново. Процедурата се повтаря, докато се погълне цялата бульон. Моля, обърнете внимание, че завършеното ризото трябва да е течно и вискозно, да не се залепва заедно, но да напомня на течна мляко. На този етап ризото може да се осолява и да се подправя с пармезан. Яжте веднага, тръбите горещи.
Пазела със скариди в бавна печка
съставки:
- дългозърнест ориз - 2 супени лъжици;
- лук - 1 бр.;
- чесън - 2 карамфил;
- скариди - 200 г;
- миди (в черупки) - 100 g;
- зехтин - 3 супени лъжици. лъжици;
- червен пипер, шафран, сол - на вкус.
подготовка
Нарежете лука, сойте в зехтина с чесън, добавете скариди и миди, добавете вода (2 пъти повече от зърнени храни) и накрая оставете измит ориз и подправки. Настройваме режима "Pilaf" и изчакаме сигнала за края на готвенето. Точно така можете да готвите ориз с скариди в бавна готварска печка. Бон апетит!