Ребрата в multivark
Значително опростява съня домакини готварски съдове от ребрата наличието на кухненски асистент - бавна готварска печка. В нея ястието се оказва изключително нежна, невероятно вкусна и процесът на готвене се превръща в пълно удоволствие.
Ребрата могат да се приготвят както самостоятелно, така и заедно с картофи или други зеленчуци. Много вкусно се оказва, ако ги готвите с ориз. Опитайте и вие със сигурност ще се насладите на такива ястия, а нашите рецепти ще ви помогнат.
Говеждо ребра с картофи в бавна печка
съставки:
- телешки ребра - 1 кг;
- картофени клубени - 1 кг;
- моркови - 150 г;
- лук - 150 г;
- филтрирана вода;
- напукан червен пипер - на вкус;
- дафинови листа - 2 бр.;
- смес от сухи билки - на вкус;
- сол - на вкус;
- смлян черен пипер - на вкус;
- пресни зелени (по избор).
подготовка
Ребрата на говеждо месо, измити и нарязани на порции, се полагат на дъното на тавата за мултиетник, отгоре разпределяме моркови и половинки от лук, предварително почистени и нарязани на полукръгове или кръгове. Също добавете веднага обелени и нарязани на няколко парчета картофени клубени. Оставете ястието на вкус със сол, черен пипер, смлян червен пипер, сушени пикантни билки, хвърляйте лаврови листа и изсипете гореща вода, за да заври водата. Неговото количество се определя в зависимост от желаната дебелина на съда. Сега включете бавната готварска печка и варете ястието в режим "Високо налягане" в продължение на двадесет минути (ако вашето устройство поддържа тази функция) или в режим "охлаждане" в продължение на един час.
С готовност ние даваме съдът да се напие в отоплението за още петнадесет минути и може да се сервира, приготвяйки по желание пресни зелени.
Задушени свински ребра в мед и соев сос в бавна готварска печка
съставки:
- свински ребра - 750 г;
- соев сос - 75 ml;
- мед - 25 г;
- пречистена вода - 75 ml;
- чесън - 2-3 зъба;
- смлян черен пипер - на вкус.
подготовка
Свинските ребра се измиват, изсушават, нарязват на порции и се поставят в контейнер с мулти-кукер. В купа изсипете загрятата пречистена вода, разтворете меда в нея, добавете соев сос, смлян черен пипер и чесън, предварително почистени и изцедени чрез преса. Разбъркайте соса, изсипете ребрата и разтривайте добре от всички страни. Покриваме капака на устройството, избираме режима "Загасяване" на дисплея и подготвяме ястието в продължение на четиридесет до петдесет минути.
Оставяме ястието на отоплението за още няколко минути и може да сервира с любимата ви страна.
Как да готвя свински ребра с ориз в бавна готварска печка?
съставки:
- свински ребра - 1 кг;
- оризово зърно - 200 г;
- вода - 400 ml;
- доматен сок - 200 ml;
- моркови - 150 г;
- лук - 100 г;
- напукан червен пипер - на вкус;
- изсушени билки - на вкус;
- сол - на вкус;
- смлян черен пипер - на вкус;
- растително масло.
подготовка
Изплакналите и изсушени ребра се нарязват на части, приготвяме сол, черен пипер, смлян червен пипер и сушени билки и ги оставяме да мариноват за известно време. 
След това изсипваме малко масло в мултикастрията, оформяме ребрата и за 40 минути смесим устройството в режим "Печене" или "Пържене". След 10 минути добавете ситно нарязан лук и настърган морков, а след десет минути добавете сок от домат и оставете капачката затворена, докато завърши текущата програма.
Сега добавяме внимателно измит ориз на месо със зеленчуци, налейте в малко вода, затоплена до кипене, добавете сол на вкус и подгответе ястието в режим "Пилаф" или "Елда" преди да го завършите.
Оставяме готовите ребра с ориз за още десет минути в режим "Отопление" и можем да ги обслужваме.