Червеният ориз - полезни свойства
Второто име на тази зърнена култура в Китай е императорско. Фактът е, че след като е бил даден на императора и семейството му. Растението е толкова рядко и ценно, че се държи много внимателно, като се има предвид, че сортът е изключително достоен за аристократи. Понякога такова зрънце било дадено на елитните воини преди кампаниите, за да усещат вълна от сила, веселие, да засилят своя дух. Така че благоприятните свойства на червения ориз са оценени отдавна. А съвременните учени потвърждават това мнение само в заключенията си.
Той има доста желязо, така че, когато го ядете, анемията не заплашва. В същото време, червеният ориз за загуба на тегло едва ли си струва да се използва, тъй като има доста калории. Техният брой варира в зависимост от начина, по който готвите описания зърнени култури. Но може да варира от 350 до 410 калории на 100 грама ориз. Въпреки това, тези интересни свойства на червения ориз не свършват там. Факт е, че оцветяващият пигмент в зърната е мощен антиоксидант, благодарение на който се предотвратяват туморни заболявания.
Този продукт 
много влакно , благодарение на което работата на храносмилателната система е нормализирана. Също така е много полезно за хората с проблема за контролиране нивата на кръвната захар. Ако захарта е прекалено висока, по-добре е да се използва несмлян ориз (а червеният е един от тях), тъй като неговият гликемичен индекс е значително по-нисък от традиционния рафиниран.
Тъй като се знае много за благоприятните ефекти на този продукт, трябва да се каже за опасността от преяждане. Ако сте загрижени за ползите и вредите от червения ориз, обърнете внимание на факта, че има много високо съдържание на калории. Така че е по-добре да не се опирате на него в големи количества, ако се притеснявате за вашата фигура.