Рецепти от сиренето Adyghe

Сиренето "Adyghe" е вкусно само по себе си и върви добре с други съставки. Сега ще разкажем рецепти за готвене на вкусни ястия от Сирене Adyghe ,

Рецепта khachapuri със сирене Adyghe

съставки:

За теста:

брашно - 4.5 чаши;
захар - 1 ч.л.
сол - щипка;
пресни дрожди - 25 г;
яйца - 1 бр.;
масло - 50 г;
мляко - 2 чаши.

За пълнене:

Сирене Adyghe - 300 g;
масло - 100 гр

подготовка

Пъхнете маята със захар, добавете топло разтопено масло и яйце. Разбърква се добре и се налива в топло мляко. След това постепенно добавете пресятото брашно и омесвайте тестото. Тя трябва да бъде доста мека, но не се придържайте към ръцете. Поставете тестото в съд с топла вода, покрийте го със салфетка и оставете да дойде. Когато се появи, изневеряваме и да се върнем отново.

Поръсете масата с брашно, разделете тестото на 3 части и завъртете едната от тях в слой с дебелина около 5 мм. В центъра поставяме настъргано сирене Adygei и масло. След това събираме ръбовете на тестото заедно, ги обръщаме и ги връщаме отново с пълнежа. Дебелината на тортата отново ще бъде около 5 мм. Ние го прехвърляме в тава за печене, покрита с хартия за печене. връх khachapuri смазвайте с разбито яйце. При 200 градуса се пече 20 минути.

Поставяме готовия продукт на съд и се смазваме с масло. Ние веднага сервираме на масата, докато хахапури е все още горещо. По подобен начин правим още 2 продукта.

Рецепта за вареник с сирене Adyghe

съставки:

Сирене Adyghe - 400 г;
захар - 1 супена лъжица. лъжица;
сол - щипка;
вода - 0,5 чаши;
яйца - 1 бр.;
брашно.

подготовка

В дълбока купа пречупете 1 яйце, добавете захар, сол, вода и го бийте добре с миксер. Сега постепенно изсипете брашното, омесете тестото. Трябва да е много готино. Извадете тестото в тънък слой и изрежете кръгчета със стъкло. Сиренето Adygei три настъргано върху голям ренде и извади 1 чаена лъжичка за всяко парче. Захващаме ръбовете на кнедли. Потопете във вряща осолена вода и кипете докато се приготвят. Кълпета с сирене Adygei сервираха горещо със заквасена сметана.

Рецепта за сирене на сирене Adyghe

съставки:

За теста:

брашно - 2,5 чаши;
суха мая - ¼ ч.л.
топла вода - 1 чаша;
растително масло - 1 супена лъжица. лъжица;
захар - 1 ч.л.
сол - щипка.

За пълнене:

Сирене Adyghe - 200 г;
спанак - 100 г;
масло - 100 г;
копър, кориандър, зелен лук - за 70 грама.

подготовка

Зърнете зеленчуци и спанак, добавете омекотено масло, нарязано сирене и разбъркайте добре, докато стане гладко. За тестото, разбъркайте маята с брашно, добавете захар, сол, масло и вода. Оставете за 20 минути, след това натисни тестото и го превърнете в торта, в центъра на която се разстила пълнежът. Огънете свободните ръбове в средата и ги хванете. След това внимателно издърпайте отново пайката, придавайки вид на плоска торта. В центъра оставяме малка дупка, така че да може да избяга парата. На 220 градуса се пече тортата за около 15 минути, след което се мазни с масло.

Рецепта за супа от сирене Adyghe

съставки:

моркови - 2 бр.;
картофи - 400 г;
домати - 2 бр.;
Сирене Adyghe - 300 g;
растително масло;
зеленчуци, сол, подправки - на вкус.

подготовка

Картофите и 1 морков се нарязват на произволни резени, слагат се в тенджера, изсипват се 1 литър вода и готвене до готовност. След това излейте течността и зеленчуците се смачкат, изсипете отново течността и я заврийте. Захарете домати и ги запържете в растително масло с настъргани моркови. Добавете зеленчуци към супата. Сиренето Adygei се нарязва на кубчета и се запържва в растително олио на слаб огън до светло кафяво. Сложете сиренето в супата, добавете подправки, сол, зеленчуци и заври още 3-4 минути.

Рецепта за сирене салата Adyghe

съставки:

тиква - 200 г;
Меко сирене Adyghe - 50 г;
листа от маруля - половин лъч;
зехтин - 2 супени лъжици. лъжици;
разтопено масло - 2 супени лъжици. лъжици;

горчица - 0,5 ч. л .;
сол, черен пипер - на вкус.

подготовка

Почистете тиквата от кората и семена, нарязани на кубчета и запържете в масло за 10 минути. След това го преместваме на хартиени кърпи, така че излишната мазнина да изчезне. Поставете измитите и изсушени листа от маруля върху плоска чиния, поставете тиквата на върха и равномерно разпределете парчетата сирене. За превръзка смесете зехтин, сол, горчица и черен пипер. Изсипете салата със сместа.