Малини със захар за зимата без готвене

Освен обичайното пурпурно сладко, което изисква дълъг период на готвене, можете да готвите малини със захар. Такова лечение е отлично средство за лечение на настинка през зимата и е просто невероятно допълнение към прясно приготвен силен чай. Само не забравяйте, че съхраняването на буркани с малини, избърсвани със захар без готвене, трябва да се извършва изключително в хладилника. Нека открием с вас някои начини да направим този десерт.

Рецепта малини, земята със захар, без готвене

съставки:

пресни малини - 1 кг;
пудра захар - 3 супени лъжици. лъжици;
гранулирана захар - 1,5 кг.

подготовка

Ние внимателно изваждаме пресни малини от отломки и бъгове. След това слагаме плодовете в дълбока купа и нагоре със захар. Задължително размесете цялата смес с дървена толкушка или се смилате с миксер. Не забравяйте, че количеството добавена захар е пряко свързано с желания срок на съхранение на лечението. Колкото по-дълго ще го съхранявате - толкова повече добавяте захар. Приготвената малина се оставя да престои 20 минути, за да се разтворят всички кристали. И по това време подготвяме буркани: ние ги измиваме, стерилизираме и ги изсушаваме. Разстиламе сладкото, поръсваме малко захар на прах и го навивайте с варени капаци. Запазете готовия деликатес в хладилника, а през зимата сервирайте чай или добавете пайове ,

Малини в захар без готвене

съставки:

пресни малини - 1 кг;
захар - 500 гр

подготовка

И тук е друг начин да се подготвят малини със захар, без да се готви. Бери внимателно се сортира от отломки и листа, а след това се разстила на малки пластмасови контейнери. Всеки слой е равномерно поръсен със захар. След това затворете контейнерите с капачки и ги поставете в хладилника или фризера. Готовият деликатес се използва като пълнеж за пай или просто се наслаждава на прекрасен вкус и аромат с горещ чай.

Рецепта от малина със захар без готвене

съставки:

пресни малини - 1 кг;
захар - 1,5 кг;
филтрирана вода - 0.5 ст .;
сух желатин - 7 g.

подготовка

Как да си направим малина с желязо? Това е достатъчно просто! Внимателно прецедете прясното зрънце и леко го измийте в хладка вода. Премахваме всички боклукчета, листата и изхвърляме всички развалени плодове. След това смените малините в тигана, добавете захар и поставете съдовете в хладилника за около 4 часа. През това време малините трябва да поставят сока, а захарните кристали се разтварят малко. Сега вземете дървена лъжица и грижливо разтрийте малините със захар в хомогенна маса. Можете да използвате месомелачка или блендер, както предпочитате. Изсипете студена филтрирана вода в купа, изсипете сух желатин и оставете да се надуе за около 20 минути. След това изстудявайте течността на слаб огън, но не го заврийте. Внимателно изсипете сместа в конфитюра от малини и разбъркайте. Банките, както трябва, се измиват, излива вряла вода и избършете суха с кухненски кърпа. Разстиламе деликатеса в буркани, плътно затворени с капаци и ги слагаме в хладилника, докато се закачат напълно, за около 6 часа.