Дюля със захар за зимата

Днес ви предлагаме да направите прекрасна зима заготовка от дюля със захар.

съставки:

подготовка

Плодовете на японския дюля измийте в големи количества вода и ги смилайте с нож в надлъжни сегменти.
Приготвени плодове, поставени в тиган с дебело дъно и излейте всички малко чиста вода.
Незабавно сменете капацитета на включената зона за готвене и готвите дюлята за 20 минути, докато горният слой на кората започне да се отлепи от лобулите.
Връщаме всичко обратно на често метално сито, събираме чаша бульон и разтриваме плътта на плодовете в друг контейнер.
Бульонът се излива в гранулирана захар, смесва се и след това въвеждаме пуешко пюре и го разтриваме добре.
Нарязан по този начин, дюля с захар се разпределя на брега и да го спаси за зимата, ние стерилизираме всеки контейнер за 8-10 минути, след което той е сигурно запечатан.

съставки:

подготовка

Всеки плод от една узряла дюля се почиства от тънък слой кори и ние отрязваме от тях вътрешни котиледони.
Приготвените половинки плодове се смилат с произволни парчета или резени и веднага се оставят през средното сито на месомелачката.
Изливаме дюля в дюля и смесим ритмично с всичко, докато сладките зърна се разтварят.
Без предварително готвене напълнете сладкото три пъти с варени стъклени съдове и ги навийте с готови калаени капачки.

За съхранение поставяме всичко на долния рафт на хладилника.

съставки:

подготовка

Отлепени от кожата и ненужните семена, плътта на дюля се нарязва на продълговати резени. Сгънете ги в широка метална купа и напълно заспивайте със захар. Оставете дюлята в тази форма за поне един час.
Сега изсипваме в питейна вода и слагаме купа върху газовата горелка.
Готваме ароматни дюля със захар, докато парчетата й не побелеят.
Полученият вкус се разпределя върху правилно подготвени контейнери и се запечатва.