Тиквата пулп върви добре с ябълките, които обогатяват вкуса на зеленчука и го правят по-привлекателен. Днес за вас, вариации на сладки ястия от тиква и ябълки, изпечени във фурната, които са не само божествено вкусни, но и изключително полезни.

Цяла тиква пълнена с ябълки, изпечени във фурната със стафиди, ядки и сини сливи

съставки:

  • тиква (малка) - 2-2,2 кг;
  • ябълки - 650-750 грама;
  • ядки - 180-200 грама;
  • сушени сини сливи без камъни - 180-200 g;
  • безстепенни стафиди - 100-120 грама;
  • ориз - 65 г;
  • вода - 45 ml;
  • масло, селско кремообразно - 115 г;
  • смляна канела, гранулирана захар и сол - на вкус;
  • сметана (заквасена сметана) - 220 гр

подготовка

За пълнеж изберете малка тиква от правилната форма на захарни сортове, измийте я и отсечете горната част под формата на "капак". Използвайки лъжица, изберете семена със съпътстващата им влакнеста каша.

За пълнежа, варийте ориза, докато не се приготви напълно, измийте стафидите и сините сливи изцяло в гореща вода и ги нарязайте на няколко части. Сортираме ядките, смиламе малко и започваме да подготвяме ябълки. Измийте плодовете, обелете, нарязани наполовина и отървете от сърцевината. Пъхнете нарязани на парчета или кубчета и смесете със стафиди, ядки, сушени сини сливи и ориз. Подправете пълнежа със захар, канела и щипка сол, разбъркайте и прехвърлете на тиквата. Поставете парчетата масло на върха и добавете вода, покрийте плода с "капак" и го поставете в съд за печене или върху лист за печене, в който изливаме малко вода. Покриваме горната част на тиквата с масло и го изпращаме за печене в пещ, нагрята до 190 градуса за час и половина, ако е необходимо добавяне на повече вода. Готовите храни проверяват мекотата на тиквата, пробиват я с клечка за зъби.

Тиквата, изпечена цяла във фурната с ябълки, ядки и сушени плодове, сервирана със сметана и заквасена сметана със захар.

Сладка тиква с ябълки, изпечени във фурната

съставки:

  • тиквена пулпа - 415 g;
  • ябълки - 415 g;
  • земята канела - няколко щипки;
  • лимонов сок - 25 ml;
  • гранулирана захар (в идеалния случай тръстика) - 45-65 g;
  • нарязани ядки или сусамени семена - на вкус;
  • масло - 15 г;
  • ментови листа за сервиране.

подготовка

Вкусният и полезен десерт се прави от печена тиква с ябълки, украсена с парчета и приготвена според тази рецепта. За да направите това, изсечете целулозната каша без кората и семена, нарязани на средни филийки, почистете измитите ябълки, отстранете вътрешната сърцевина и ги натрочете по същия начин.

Поръсете парчетата плодове с лимонов сок, поръсете с канела, поръсете с тръстикова захар и поставете в контейнер, като го пропуснете с парче масло. Поръсете деликатесите на върха с ядки или сусамени семена и ги изпратете за по-нататъшно готвене и печене в 220 градусова фурна, загрята за около двадесет минути. Преди сервиране допълнете десерта с листа от мента.

Колко вкусно да се пекат в печката тиквата с ябълки със заквасена сметана?

съставки:

  • тиквена пулпа - 815 грама;
  • вода - 35 ml;
  • ябълки - 640 грама;
  • стафиди - 120 g;
  • заквасена сметана - 140 г;
  • земята канела - няколко щипки;
  • мед - 70 г;
  • тиквени семки - 1 шепа;
  • масло - 60 г;
  • галета или грис.

подготовка

Тиквата пулп се нарязва на кубчета със среден размер и ги оставя в тиган в масло с добавяне на вода, докато се приготви наполовина и малко омекне. През това време, кори и котлет по същия начин, както ябълков тиква, и измийте старателно стафидите и ги изсушете.

Смазани и поръсени с галета за хляб или грис, съдът за печене се оформя с тиква и покриваме филиите със стафиди. Нагоре очертайте филиите на ябълките, които са подправени с щипка канела. За приготвяне на заквасена сметана, смесете заквасена сметана с мед, канела и ситно нарязани тиквени семки и изсипете тиква с ябълки във формата със сместа. Този десерт ще бъде изпечен за половин час при температура от 215 градуса.