Тиквено пюре за зимата - рецепта
Захранването на лятото с домашно приготвено зеленчуково пюре няма да бъде трудно. Но какво да направя, ако е зима навън? Разбира се, можете да съхранявате зеленчуци за зимата, като използвате фризер, и можете да направите малко по-различно - да готвите тиквено пюре за зимата.
Тиквено пюре у дома за зимата
съставки:
- тиквено - 1 бр.
подготовка
Тиквата се нарязва наполовина и се почиства от семена. След това разстилайте половината от тиквата върху листа за печене с изрязано и пробиване с вилица. Загрейте фурната с 180 градуса и печете тиквата за около 1 час. След това внимателно го извадете, охладете, извадете цялата каша с лъжица и я разбийте в блендер до пюре. По-нататък го разстиламе в пластмасови контейнери, плътно затворени с капаци и го отстраняваме за съхранение във фризера. Ние използваме такова пюре за супи или зърнени храни.
Рецепта за тиквено пюре за зима за деца
съставки:
- тиква - 1 брой;
- захар - 1 елемент;
- филтрирана с вода - 1 литър;
- боровинки 200 г;
- скилидки - щипка.
подготовка
Тиквата се почиства от семена и се нарязва на малки резени. В емайлираните ястия се смесва вода с гранулирана захар и се оформят тиквени филийки. Слагаме го върху печката и я задушаваме. От боровинките стиснете сока и го изсипете на тиква. Готваме още 20 минути, а 5 минути преди готвенето хвърляме няколко круша. След това водата внимателно се източва и съдържанието се смила в пасатор. Докато зеленчуковото пюре се охлажда, пригответе буркани, капачки и ги изсушете в гореща фурна. След това разстиламе картофите върху бурканите и ги запушихме.
Пюре от ябълково тикво през зимата
съставки:
- ябълки - 1 кг;
- Обелена тиква - 1 кг;
- захар - 300 гр.
подготовка
Така че, ние обработваме тиква и нарязваме фино влакнестата част. Нарежете на парчета, нарязани на кожата и раздробяване на пулпа на малки парченца. Ябълките се почистват, отстраняват ядрото и се нарязват на кубчета. Слагаме всичко в тенджера и, като заспиваме със захар, оставяме за известно време, като периодично смесваме. Когато много от сока се разпределя от продуктите, се вари на ябълково-тиква смес на малък огън, докато меки, а след това се разбърква с ръка пасатор, докато равномерно. Отново нанесете масата на кипене и излейте тиквата на тиквата върху стерилизирани малки буркани. Покрийте ги с капаци, преместете ги в голяма тенджера с гореща вода, в дъното на която се оформя кърпа и се стерилизира за 10-15 минути. След това плътно затегнете капака и го поставете в мазето.
Как да готвя тиква пюре за зимата с боровинки?
съставки:
- тиква - 1 брой;
- кафява захар - 300 g;
- филтрирана с вода - 1 литър;
- боровинки - 300 гр.
подготовка
Вземаме малка тиква, нарязваме наполовина и внимателно изваждаме всички семена. След това го нарязани на парчета, добавете го към тигана с вода, покрийте го със захар и го гответе на слаб огън, докато омекне. От боровинките изцеждайте целия сок и го изсипете в тенджера с тиква. След това извадете съдовете от чинията и победете съдържанието на миксера в състояние на картофено пюре. Ние го разлагаме на чисто стерилизирани буркани и навийте капаците.
Тиквено пюре с кондензирано мляко за зимата
съставки:
- тиква - 1 брой;
- кондензирано мляко - 0,5 банки;
- вода - 0.5;
- захар - 0,25 ст.
подготовка
Така че, тиквата се обработва, нарязани на кубчета, поставени в тиган, излива се малко вода и се изхабяват на слаб огън. След това изсипете захар, разбърква се и се заври. Добавете кондензираното мляко, опитайте го и вкарайте масата още 5 минути, след което разбъркайте съдържанието на смесителя в хомогенно състояние. След като извадим картофените пюрета в буркани и ги затворим с капаци.