Сирене за сладкиши
Пуфтените сладкиши със сирене са евтини, апетитни и много деликатни сладкиши, които ще задоволят цялото ви домакинство с вкус и аромат. Този пай е аналог на популярния khachapuri, който се подготвя много по-лесно и по-бързо. Вижте сами!
Пай рецепта с Puff сладкиши
съставки:
- пюре от сладкиши (дрожди) - 455 g;
- селективно яйце - 1 бр.;
- сирене - 155 г;
- сусам - 15 гр.
подготовка
Сваляме тестото с подвижен щифт на масата в тънък слой. Нарежете го наполовина и разперете едно парче върху лист за печене. Свободно поръсете с настъргано сирене и покрийте с втори лист от тесто за сладкиши отгоре. Ние закрепваме ръбовете, смазваме повърхността с разбито яйце и украсяваме със сусамови семена. Печем сирене торта от готови пушен сладкиши 20 минути в предварително загрята фурна, а след това се охлажда и нарязани на малки порции.
Pirog със сирене Adygei от сладкарски сладкиши
съставки:
- готово изпечено тесто - 805 g;
- Сирене Adyghee - 355 g;
- голямо яйце - 2 бр.;
- заквасена сметана 15% - 55 ml;
- пресен копър - 1 куп;
- масло - 35 г;
- подправки.
подготовка
Разтопеното тесто е изложено на масата, тънко навита и нарязано на половинки. Зелените се измиват, разклащат, фино се разпадат и се хвърлят в купа. Поръсете с подправки на вкус и разбъркайте. Добавяме сирене Adyghe, настъргано, сложете нискомаслена заквасена сметана, разбийте яйцето и сезон с много подправки.
Един слой се премества до дъното на формата, изравнява се и образува ниски страни. От горната страна разпределете масата на сиренето, покрийте с втория слой и разцепете ръбовете. Направете малки разфасовки върху повърхността на тортата с нож, покрийте я с яйце и го изпечете в продължение на 25 минути в предварително загрятата фурна. След това охлаждаме продукта, нарязваме го на части и го вкусваме.
Кренвирш и пай сладкиши
съставки:
- готов пуфка сладкиши (свободни от дрожди) - 255 g;
- твърдо сирене - 155 г;
- колбаси - 105 г;
- голямо яйце - 1 бр.
подготовка
Колбасите се почистват от филма и се раздробяват заедно с твърдо сирене върху фин ренде. Безквасното тесто леко се извива и се разделя с нож в 4 правоъгълника. На всяка лента оформяме пълненето и затваряме краищата, оформяйки "колбаси". Покрийте листата за печене с пергамент, оформете нашите заготовки под формата на спирала и покрийте тортата "Охлюв" от панирано тесто със сирене с бити яйца. Изпращаме продукта във фурната и печете 25 до розово състояние.