Много диетични системи се изграждат въз основа на елиминирането от храната на един от компонентите на триата на протеино-мастните въглехидрати. Необходима е протеинова диета за разтоварване на протеиновия метаболизъм, както и в случаи, когато човек е загрижен за бъбречни заболявания, например гломерулонефрит или бъбречна недостатъчност. В този случай не може да се каже, че такава диета може да помогне за намаляване на телесното тегло - в този случай няма изгаряне на мазнини, а само отнемане на излишната течност от тялото. Хората, които предпочитат спорта, комбинират тренировки и такава диета не се препоръчва, тъй като това може да доведе до унищожаване на мускулната тъкан.

Протеини: полза и вреда

Много атлети, които не знаят за потенциалната вреда на протеина, го използват в огромни количества, което ви позволява да получите красива, релефна фигура. Това обаче не трябва да се взема под внимание във всеки случай, тъй като вредата от протеините е в отрицателното им влияние върху бъбреците.

Излишъкът от протеини в организма премества киселинно-базовия баланс на организма към киселинност, което засяга отрицателно черния дроб, бъбреците и сърдечно-съдовата система. Ето защо периодичната почивка от протеин е не само полезна, но и необходима. Трябва да се отбележи, че при балансирана диета протеинът няма вредно въздействие върху организма.

Диета без протеини: характеристики

Диетата без протеини, въпреки стриктното й име, все още предполага включването на протеин в храната, но не повече от 20% от всички вещества, идващи в един ден. Ако преведете това в по-разбираем еквивалент, тогава можете да си позволите едно малко парче сирене или няколко чаши млечни напитки и т.н. В този случай не сте изправени пред излишен протеин.

В случай на бъбречно заболяване, се препоръчва допълнително да се ограничи потокът на течността до 400-500 ml на ден. Освен това количеството сол се намалява рязко.

Да се ​​придържате към такава диета се препоръчва 1-2 седмици, или толкова, колкото Ви каже лекарят.

Диета без протеини: менюто

Менюто в този случай е строго регламентирано, а основният акцент се поставя върху тези продукти, които не съдържат много протеини. На първо място, трябва да включите в диетата си:

  • сол без хляб, солени палачинки и палачинки на мая;
  • сметана, извара, пълномаслено мляко, заквасена сметана;
  • кремообразно, разтопено и растително масло;
  • зърнени храни от всякакъв вид и макаронени изделия;
  • пресни зеленчуци, варен и пържен лук, зеленчуци;
  • зърнени храни, зеленчуци, плодови супи;
  • плодове и плодове от всякакъв вид;
  • компот и желе, мед, конфитюр, желе;
  • млечни и доматени сосове;
  • не силен чай, бульон на кученце, сокове.

От такива продукти се препоръчва да направите собствено меню за деня. Бонбоните не трябва да се злоупотребяват, те трябва да се допускат само веднъж на ден като отделно ястие - например за закуска или обяд.

Диета без протеини: забрани

Съществува и списък с храни, които са забранени за вас по време на диетата. Те не трябва да се използват дори в малки количества:

  • обикновен хляб, сладкарски изделия, продукти от брашно с бакпулвер;
  • маргарин, говеждо, свинско, овче и кулинарна мазнина;
  • млечни, месни, рибни и гъбни супи и бульони;
  • излишен протеин в организма
  • осолени, осолени и кисели краставички;
  • боб, репички, ряпа, гъби;
  • шоколад, сладолед;
  • пипер, хрян, горчица;
  • риба, месо и домашни птици;
  • яйчни жълтъци;
  • извара, сирене;
  • кафе, какао, минерална вода.

Отказвайки всички тези категории ястия, в ранните дни ще бъдете необичайно, но скоро ще откриете лекота в тялото и ще намерите безспорни предимства на този вид храна.