Продукти, съдържащи колаген

Думата "колаген" не е нещо ново за нас. Всеки ден го чуваме, когато включим телевизора и видим рекламите на крем против бръчки с колаген. Това прави кожата еластична. колаген - фибриларен протеин, състоящ се от глицин и аминокиселини. Продуктите на базата на колаген са основно месни продукти.

Кои храни съдържат колаген?

Голяма част от това вещество е в риба, месо, морски дарове. Колагенът също присъства в желатин.

Ако вземете морска риба, най-вече колагенът се произвежда в сьомга: сьомга, розова сьомга , Рибеното масло, водораслите подобряват производството на това вещество, защото те съдържат йод и соли.

От видовете месо най-голямо количество фибриларен протеин е в пуйка. Говеждото месо е на второ място. Ето някои храни, които съдържат колаген. Сега нека поговорим за това, с какво се комбинира този протеин.

Продукти за производство на колаген

Колагенът се появява естествено в организма, но производството му намалява с възрастта. Това причинява нееластична и по-малко еластична кожа.

Този протеин трябва да се абсорбира в човешкото тяло заедно с аминокиселини и витамини. Ето една колекция от колагенови продукти:

цитрусите са богати на витамин С. Те създават всички условия за производството на този протеин;
червени зеленчуци (домати, цвекло);
плодове (малини, къпини и боровинки);
ананас;
оранжеви зеленчуци (тиква, моркови);
чесън;
зелени;
яйчен белтък.

Колаген и еластин в продуктите

Еластинът е особен аналог на колагена. Той присъства в морковите и зелето. Колагенът и еластинът в храната са необходими постоянно за тялото ни, особено за кожата. Това трябва да бъде разбрано преди 40-годишна възраст. Липсата на този полезен протеин ще бъде незабавно видима.

Яжте правилно, яжте храни, които съдържат колаген и се откажете от лошите навици!