Млечнорчетата се наливат без водка
черница - необичайно вкусно зрънце, което освен това е много полезно за здравето. Днес ще ви кажем как да направите ликьор от черница. Тази напитка има не само божествен вкус, миришещ вкус, но и лечебни свойства.
Рецепта за черница без водка
съставки:
- мюсли - 500 г;
- филтрирана вода - 1 л;
- коняк - 1 л;
- захар - 1,5 супени лъжици.
подготовка
Така че, внимателно измийте зърната, изсипете я в чист буркан и заспивайте със захар. След това внимателно изсипете необходимото количество бренди и прясна вода. Всичко се разбърква добре с лъжица, затворете плътно капака и поставете на топло място за около 3 седмици. След това филтрираме завършения ликьор през тензуха, изсипваме черния сок на коняк в красива бутилка и го приготвяме охладени.
Как да си направим вкусен ликьор от черница?
съставки:
- узряло черница - 1 елемент;
- алкохол - 200 ml;
- филтрирана вода - 0.5 ст .;
- захар - 1 супена лъжица.
подготовка
Измиваме черната черница под течаща вода, отстраняваме всички развалени горски плодове, боклука, слагаме я в купа и я замесваме добре с дървена хаванка, така че сокът да изпъква. След това сварете сиропа от вода и захар и го охладете до стайна температура. Изсипете алкохол, сироп в пюре от плодове, разбъркайте добре съдържанието и изсипете в бурканче. Покрийте горната част с капак и настоявайте в мазето за 2 седмици. След това сме готови за изливане, филтрираме през марля, изсипваме напитката в стъклени бутилки, корк и съхраняваме в мазето или в хладилника.
Изсипване на череши и черница
съставки:
- узрели моркови - 1 кг;
- зряла череша - 2 кг;
- захар - 800 g;
- филтрирана вода - 250 ml.
подготовка
Така че, първо, изрязваме черешите от боклука, изплакваме, изсушаваме и внимателно отстраняваме камъните. След това се обръщаме към подготовката на черницата: обработваме, изплакваме и изсушаваме върху кърпа. След като всички плодове са готови, отидете на подготовката на домашно приготвени ликьори. За да направите това, вземете чист буркан, излейте малко захар в него и хвърлете шепа плодове в малък слой. Изпълняваме тази процедура, докато цялата банка бъде запълнена. След това внимателно изсипете свежа филтрирана вода. Не забравяйте, че не трябва да бъде прекалено горещо или прекалено студено. Температурата му трябва да бъде около 20 градуса. Не напълваме кутията до ръба, тъй като процесът на ферментация осигурява изпускането на газове. И тъй като те ще се натрупват - обемът на масата ще се увеличи. Сега вземете гумената ръкавица и я дръпнете внимателно по шията. Заслужава да се отбележи, че в един от пръстите е необходимо да се направи дупка, така че газовете да излязат и да не се натрупват в резервоара. В тази форма поставихме банката в 
топло място и оставяйте до това време, докато всички двойки не спрат. След това внимателно извадете ръкавицата и внимателно изсипете напитката в друг чист буркан. И точно същата схема го постави на прозореца, за около 2 дни. След това време получената смес се филтрира. За да направите това, направете филтър: вземете марлята, поставете я в сито и поставете тънък слой памучна вата. Без да губим време, подготвяме чисти красиви бутилки и изливаме получената безалкохолна напитка.
Ако не използвате алкохол твърде често, то е по-добре да го поставите на тъмно и за предпочитане хладно място. С този метод на съхранение може да ви хареса за 3 години. Не забравяйте да гледате: в края на краищата, ако в стаята влезе малко светлина и топлина, условията могат да се променят в по-малка посока.