Картофи с яйце
Нека не се страхувате от простотата на името на ястието, което ще обсъдим в тази статия. Няма да ви научим как да изпържите яйцата и картофите, а напротив, ще ви кажа как можете да превърнете такива обикновени съставки като яйца и картофи в оригинални и много живописни ястия.
Печени картофи с яйце във фурната
съставки:
- картофи (големи) - 2 бр.;
- лук - 1 бр.;
- яйца - 4 бр.;
- чесън - 3-4 карамфил;
- настъргано твърдо сирене - 100 g;
- зехтин - 2 супени лъжици. лъжици;
- зелен лук;
- сол, черен пипер - на вкус.
подготовка
Загрейте фурната до 200 градуса. Измийте добре картофите, ги залепете с вилица и ги поставете върху лист за печене. Печете клубените 30-40 минути до мека. След това нарязани на две половини, и целулоза се извлича с лъжица, образувайки един вид "чаша" на кожата.
Загрейте маслото в тиган и запържете фино нарязан лук и чесън. Добавете към пърженето на картофената плът и го заменете с вилица. Топ сън с настъргано сирене, сезон със смес от сол и черен пипер. Всяка половина от картофите се напълниха с пълнеж и се набиха върху яйцето. Връщаме картофените "чаши" обратно във фурната за още 10-15 минути.
Преди да сервирате, поръсете картофите с яйце и сирене с нарязан зелен лук.
Картофи, изпечени с яйца и домати
Леки коктейли от картофи, пълнени с домати, спанак и яйца, покрити с филийки козе сирене , ще бъде на върха на всеки бюфет и обилна ястие за закуска.
съставки:
- картофи - 2 бр.;
- яйца - 4 бр.;
- спанак - 2 шепа;
- домати - 1 брой;
- козе сирене - 200 г;
- сол, черен пипер - на вкус;
- босилек;
- зехтин.
подготовка
Почистете картофите, измийте и нарязайте колкото е възможно по-тънки листенца. Получените венчелистчета са изложени в маслени форми за печене (дълбоките фигури са добре). На дъното на получената картофена купа поставете кръг от домат и поръсете със сол и черен пипер. Сложете формата с картофи във фурната, загрята до 180 градуса за 15-20 минути. Поставете шепа спанак на върха на купа печени картофи, карайте в яйце и завършете ястието с парчета козе сирене. Върнете ястието във фурната още 5 минути, след това сервирайте на масата, поръсена със свежа босилек ,
Картофено и яйце
Добра идея за обяд е яйцето и картофеното готвене. Подхранващо и достъпно ястие не изисква специални кулинарни умения за готвене.
съставки:
- бекон - 4 броя;
- лук - 1 бр.;
- Български пипер - 1 бр.;
- чесън - 4 карамфил;
- сушени домати - 1/3 век;
- сол - 2 ч.л.
- яйца - 8 бр.;
- мляко - 1 елемент;
- настъргано твърдо сирене - 2 супени лъжици;
- картофи - 3-4 грудки.
подготовка
Фурната се загрява до 350 градуса. Смазваме формата за печене с масло.
Беконът се нарязва на кубчета и се поставя в тиган. Фрай бекон до златисто кафяво, след това добавете лук, камбала, чесън и нарязани сушени домати нарязани на тънки пръстени. Оставете съдържанието на тигана със сол и гответе всичко на средна температура още 5 минути. давам 
леко готино.
В отделна купа победете яйцата с мляко, добавете останалата част от солта и малко пипер към сместа. Освен това, изсипете твърдо сирене. Сварете картофите и кашата. Смесете кюспета с яйце и зеленчукова смес. Поставете получената маса в тавичка и поставете ястието във фурната, загрята до 180 градуса за 40 минути.
Ако искате да направите картофи с яйца в multivark, разпределете сместа за печене върху намазаната купа на устройството и след това изберете режим "Печене" за 40 минути.