Картофено зърно със зеле

zrazy нещо като пайове. Това са същите тортили с пълнеж вътре. Тя е най-разнообразна - месо, гъби, зеленчуци. Сега ще ви кажа как да приготвите зрели картофи със зеле. Такова просто ястие отлично диверсифицира вашата диета, освен за подготовката ви се нуждаете само от продуктите, които винаги са на разположение.

Zrazy картофи със зеле - рецепта

съставки:

картофи - 1 кг;
сурово яйце - 1 бр.;
пшенично брашно - 220 g;
мляко - 160 мл;
моркови - 130 г;
доматена паста - 100 г;
бяло зеле - 900 г;
лук - 220 г;
сол, черен пипер;
растително масло, без мирис.

подготовка

Обелете картофите, гответе докато сте готови, а след това разтрошете. Намажете лука малко на скара в масло, добавете настърганите моркови и настърганото зеле. Изсипете във вода (около 200 ml) и поставете доматена паста. Сол, пипер и разбъркайте добре. Под капака загрейте зелето за 20 минути на слаб огън. Добавете яйцето към картофено пюре, топло мляко и разбъркайте добре. Сега добавете брашното и отново разбъркайте добре масата. Започваме да образуваме злоба - намокряме ръцете си с вода, събираме малко тесто, оформяме плоска торта, слагаме зеле върху нея и притискаме ръбовете. Изсипваме ги в брашно или галета и се запържваме до златна кора.

Можете да вземете тази рецепта като основа и да приготвите картофено зърно със зеле във фурната. В същото време поставяме подготовката си на лист и се пече 35 минути. В същото време фурната не трябва да е много гореща, 180 градуса ще са достатъчни. Страхотно допълнение към това ястие ще бъде smetanka.

Как да си направим картофени зрънца със зеле и яйце?

съставки:

За теста:

картофи - 650 г;
сурови яйца - 3 бр.;
пшенично брашно - 7 супени лъжици. лъжици.

За пълнене:

зеле - 200 г;
заквасена сметана 20% мазнини - 1 супена лъжица. лъжица;
варени пилешки яйца - 2 бр.;
сол, черен пипер;
Зелените.

За хляб:

галета;
сурово яйце - 1 бр.

подготовка

Сварете картофите и след това го разклащаме, за да направим картофено пюре. Тихо раздробява зелето и се задушава до мека. Сменете го в купа, добавете яйцата, нарязани на малки кубчета, заквасена сметана, сол, черен пипер и разбъркайте. Изсипете брашното в картофено пюре, победете яйцата и медете тестото. Разделяме го на 10 части. Всеки от тях се натопи в брашно, направи торта от него и сложи пълнежа на върха. Edge щипка и потапяне змия в бит сурово яйце, а след това се търкаля в галета или в брашно. Запържете картофите със зеле и зеле от двете страни на приятна златна коричка.

Рецепта за готвене картофи zazra със зеле и гъби

съставки:

картофи - 600 г;
сурово пилешко яйце - 1 бр.;
пшенично брашно - 60 г;
масло - 65 g;
моркови - 130 г;
бяло зеле - 220 г;
пресни шампанско - 130 г;
кисели краставички - 1 бр.;
растително масло;
нарязан копър.

подготовка

Сварете белени картофи. Изцедете водата и я заменете с добавяне на брашно, сол, масло и яйца. Зеле тънко нарязани, моркови три на terochka, и гъби и мариновани краставица нарязани на кубчета. Натрошено лук се запържва за 2 минути, след това добавете зеле, моркови, разбърква се и се запържва заедно за още 8-10 минути. Сега добавете гъби, сол, черен пипер и гответе още 10 минути. Добавете краставицата, нарязания копър, загрейте за 2 минути и изключете огъня. Ние правим плоски кексове от картофено тесто, сложете малко пълнене в центъра на всеки и захванете ръбовете. Минута 4 запържете картофените зъби със зеле и гъби от всяка страна.