Картофи за колбаси
Пържени картофи с наденица - бърза и вкусна вечеря за цялото семейство. За да го приготвите, се нуждаете само от желание да имате обилно хранене и половин час свободно време. От тези две съставки можете да правите почти всичко, което сърцето Ви желае.
Задушени картофи с наденица
съставки:
- картофи - 6 бр.;
- любим колбас - 0.5 кг;
- лук - 1 бр.;
- Български пипер - 2 броя;
- растително масло - 3 супени лъжици. л.;
- Сол, черен пипер и подправки - на вкус.
подготовка
Картофите се почистват, измиват и нарязват на кубчета. Загрейте маслото в тиган и загрейте картофите на слаб огън, докато стане червен. Разбърквайте периодично, покрийте с капак. Нарежете колбаса на ленти. Обелете лука, измийте чушката и извадете ядрото. Зеленчуци, нарязани на половин пръстени и добавете към тигана. Задушете съставките, докато пипер стане мек. След 10 минути добавете любимите си подправки, сол и зеленчуци. По същия принцип картофите с наденица могат да бъдат приготвени в бавна готварска печка.
Проста рецепта за пай с картофи и наденица
съставки:
- кефир - 100 ml;
- вода 100 ml;
- пилешко яйце - 1 бр.;
- майонеза - 30 г;
- бакпулвер - 1 саше;
- брашно - 2000 g;
- картофи - 3 бр.;
- масло - 40 г;
- сметано сирене - 100 г;
- Кренвирши - 200 г;
- сол - щипка.
подготовка
Започваме тестото, домашно колбаси нарязани на кубчета. Обелете картофите и ги нарежете на тънки филийки. Разделете тестото на две части, поставете го върху мазнина за печене. Смажете основата на пай с майонеза, поставете наденица, картофи и кремообразно сирене. Салим и пипер на вкус, покрийте сладкиша с втората половина на тестото, намажете яйцето. Направете няколко дупки на върха, поставете сърдечен десерт във фурната на 180 градуса. Колбасът с картофи във фурната ще бъде готов за един час.