Картофено и месно готвене
Картофите и месото ще бъдат прекрасно ястие за уютна уютна вечеря със семейството ви. Това също е отлична възможност за домакини, които не обичат да прекарват много време в кухнята, стоящи край печката. Храната се приготвя доста бързо и се оказва невероятно ароматно и задоволяващо. Вижте сами!
Рецепта за картофи и месо
съставки:
- картофи - 380 г;
- мляно месо - 430 грама;
- лук - 75 гр.
За попълване:
- яйце - 4 бр.;
- брашно - 45 г;
- подправки;
- майонеза - 230 мл.
подготовка
Преди да приготвите месото, пригответе картофите: отлепете го, нарязайте на тънки филийки и го поставете в тенджера с вода, така че да не потъмнее. Обработваме лука, нарязваме малките и смесете с мляно месо, добавете сол на вкус.
За да се напълни, ние комбинираме яйцата с майонеза в купата, изливаме брашно и подправки постепенно. Малко победи масата с вилица и се остави настрана.
Сега готваме гърнето на мултикушера с масло, слагаме картофите в равномерен слой, изсипваме ги над саксията и разпръскваме мляно месо по цялата повърхност. След това, покрийте останалите картофи, изсипете сместа сметана. Задайте режима "Печене" и пригответе картофите и месото в бавна готварска печка за 60 минути.
Картофено готвене с месни топки във фурната
съставки:
- мляно месо - 480 г;
- картофи - 930 грама;
- чери домати - 230 г;
- сирене - 220 г;
- яйце - 2 бр.;
- лук - 45 г;
- моркови - 45 г;
- чесън - 2 карамфил;
- грис - 40 г;
- майонеза - 65 ml;
- пресни зеленчуци - 1 куп;
- растително масло;
- куркума - 1 ч.л .;
- горчица - 15 ml;
- подправки.
подготовка
Крушката се почиства, нарязва на половин пръстени и се омаслява в масло. След това добавете морковите, настъргани в слама и 
фино нарязан чесън. Поръсете зеленчуци с куркума, разбъркайте и ги къпете, докато станат меки. След това извадете тигана от печката и оставете да се охлади. Междувременно правим малки кюфтета с мляно месо. Обелете картофите, нарязайте на голяма коричка и поставете в тенджера. Добавете зеленчуковото печено, поръсвайте с нарязани зеленчуци, хвърлете грис, поставете майонеза и горчица. Караме яйца, добавяме сол, пипер на вкус и смесим всичко. Приготвената маса се поставя в печене и се изравнява с лъжица. На върха се очертават топките от месо и чери домати. Поръсете с настъргано сирене и гответе картофено месо в пещта за около 30 минути.