Свинско с гъби във фурната
За обилна и пълноценна вечеря, гъбите и месото са перфектни. Такова ястие може да бъде подготвено за срещи с гости и дори за романтична вечеря при свещи. Нека да разберете с вас рецепти от свинско с гъби във фурната.
Свинско изпечено във фурната с гъби, лук и сирене
съставки:
- свинско - 300 г;
- картофи - 5 бр.;
- моркови - 1 брой;
- лук - 1 бр.;
- сирене - 200 г;
- яйце - 3 бр.;
- майонеза;
- соев сос - на вкус;
- подправки и подправки.
подготовка
За да започнете, подгответе свинското месо. За да направите това, измийте го, изсушете и нарязайте на малки слоеве. След това поставете майонеза с месо, поръсете с подправки на вкус, изцедете обеления чесън чрез преса и налейте малко соев сос ,
Оставете свинското месо да мариноват за около час и този път гответе до гъби. Така че, първо ги размразете и ги нарязвате на малки парченца. Малки парченца лук и моркови. Запържете зеленчуците в растително олио до полуготови за 10-15 минути и добавете малко сол. Почистете картофите, нарязани на плочи, напълнете с майонеза, добавете малко сол и разбъркайте.
Сега ние вземаме формата с високи страни и излагаме всички продукти на слоеве. Изсипете малко масло на дъното и покрийте добре цялата повърхност. Първо, поставете месото плътно заедно. Следващо - тънък слой гъби с лук, на върха - картофи. В малка купа направете превръзка: разбийте яйцата с миксер, добавете майонеза и налейте малко вода. Всичко това смесете докато гладко и изсипете сос нашето ястие. Ние изпращаме свинско с картофи и гъби във фурната, предварително загрята до 200 градуса, и откриваме 1 час. В самия край на готвенето поръсете сиренето.
Свинско с картофи и гъби във фурната
съставки:
- свинско - 1 кг;
- пресни шампанско - 500 г;
- картофи - 6 бр.;
- сирене - 100 г;
- подправки.
подготовка
Изпечено месо и нарязани на малки резени. След това леко побеждаваме всяко парче, прибавяме малко сол, пипер и го слагаме плътно в печене, покрито с пергаментна хартия и намасено с растително масло. Сега почистваме всички зеленчуци. Нарязайте картофите в тънки кръгове, поръсете с подправки над месото. Изпратете формуляра за 30 минути във фурната, предварително загрята до 200 градуса.
Този път обработваме гъбите, ги измием и ги нарязваме на филийки. Лукът се раздробява на половин пръстени и се изсипва върху нагретия тиган в малко количество масло заедно с гъби, докато се приготвят наполовина. Разбъркайте старателно и подредете под формата, върху картофа. Поставете листа за печене във фурната още 30 минути и поръсете с настъргано сирене, преди да сервирате.
Свинско изпечено с гъби и зеленчуци
съставки:
- свинско филе - 500 г;
- лук - 1 бр.;
- шампанско - 200 г;
- майонеза - 50 ml;
- сирене - 150 г;
- растително масло - 1 супена лъжица. лъжица;
- босилек - 1 ч.л.
- сол - 0,5 л.
подготовка
Свинско мие месото си и нарязани на малки парченца. След това го прибавяме сол, пипер и смлян пипер, добавете босилек и смесете месото с ръцете си. Гъбите обработват и нарязват тънки плочи. Лукът също почиства и нарязва наполовина пръстените. Разтриваме сиренето на малка ренде. След това мазнината на печката с малко количество растително масло, първо извадете парче свинско, а след това гъби. Добавете лука, леко го хванете в ръцете. Най-мазнините всичко с майонеза и заспиване на сирене. Изпратете формата във фурната и печете 1 час на 180 градуса. Веднага след като ястието е покрито с коричка, внимателно го извадете и я поднесете на масата, нарязвайки свинското с лук и гъби на порции.