Свинско ребро с картофи в бавна готварска печка
Ребрата като продължително оставяне, когато топлината не е силна и следователно бавната печка и подобни устройства са идеални за готвене. За ваше удобство, с помощта на модерна кухненска притурка, можете да готвите месо и едно странично ястие наведнъж, например, в този материал ще направим свински ребра с картофи в бавна готварска печка.
Печено свинско ребро с картофи
В тази рецепта една компания от грудки ще бъде съставена от зеленчуци, а за да подобрим вкуса, ще добавим малко чесън, шафран и пушена червен пипер. Можете да го замените, ако готвите пушени ребра с картофи в бавна готварска печка, тогава ще бъде достатъчно да поставите някои от най-обикновените червен пипер.
съставки:
- свинско ребро - 1.2 кг;
- лук - 115 г;
- сладък пипер - 95 г;
- чесън карамфил - 3 бр .;
- картофени клубени - 830 грама;
- шафран - 1/2 ч.л.
- пушена червен пипер - 1 ч.л.
- бяло вино (сухо) - 210 мл.
подготовка
Преди да готвите свински ребра с картофи, загрейте бавната печка, като настроите режима "Печене" и излейте маслото в купата на устройството. Веднага след загряване на петрола, печете свинските ребра върху него и добавете към кубчета месо от картофи, както и половинки пръстени лук и сладки пиперки. След това изпратете грубо нарязания чесън. Шафран от лири в хоросан и залейте с вино. Изсипете ароматно вино в съдържанието на мулти-кукер, след това добавете червения пипер и напълнете ребрата с чифт водни чаши или говеждо месо. Превключете в режим "Stewing" и оставете да се задушавате за половин час.
Как да гася свински ребра с картофи?
съставки:
- свинско ребро - 1.1 кг;
- моркови - 310 g;
- картофени клубени - 1,2 кг;
- лук - 95 г;
- целини стръкове - 2 бр.;
- чесън карамфил - 3 бр .;
- сушени майоран - 1 ч.л.
- клони от розмарин - 2 бр.;
- вода - 850 ml;
- лека бира - 240 мл.
подготовка
След като изчистите ребрата на филмите и излишните мазнини, ги кафяйте в суха купа на мулти-кукер върху "Печене", докато останалата част от мазнината се разтопи и загрее. В разтопени мазнини, кафяви картофи, лук, моркови и целина. Добавете натрошен чесън и билки, преди да добавите течността, след това изсипете бирата и водата. Превключете на "Stewing" и гответе задушени свински ребра с картофи в бавна печка, докато звучи звуков сигнал.