Сладък торта флип - най-оригиналните рецепти за много вкусно печене
Сладко-палачинка е добра идея да се създаде необичаен десерт за чай с помощта на сезонни плодове. Деликатетът се подготвя по няколко начина, като експериментира с основата, но резултатът винаги надхвърля всички очаквания - невероятно вкусно и зрелищно красиво отношение е достатъчно, за да се пекат всички.
Рецепти за торти флопи
За да изпечете пай с сладкиши, не е нужно да сте супер сладкар. Основното условие на рецептата е изборът на мивки и тяхното разположение в съда за печене.
- За този пай, не сочни сочни сливи отговарят, може би малко неузрели.
- Твърде сладки, мед плодове не трябва да се използват, в противен случай пай ще се превърне захар.
- Разпространените сливи трябва да са близки една до друга, те са в процес на печене на намален размер и се появяват пропуски.
- Завършената торта се включва в чиния, веднага след като се извади от фурната. В противен случай, карамел ще се втвърди и да получите деликатес на форма няма да работи.
Флип тесто
За да се пекат вкусна торта за торти, рецептата за тестото се използва от любим човек, с когото е по-лесно да се работи като готвач.
- На бисквитена или манна леля идва буйна торта, която не се установява дълго време.
- Ако има желание да се направи тесто за пълнене за торта Changeling, не използвайте мляко като основа, деликатес ще излезе малко гума. Кисело мляко, заквасена сметана, кисело мляко - добра база за тортата.
- За да се пекат слой от сливи, то е по-добре да се използва закупен полуготов продукт, за предпочитане да се замразява дрожди.
Flip Pie - най-простата рецепта
Най-лесният пай пласт от сливи се приготвя от основата тест за торти. За да създадете удоволствие, имате нужда от прости съставки, резултатът ще зарадва готвачите с пикантна торта и сочно пълнене, а сладкият зъб ще бъде доволен от такъв необичаен десерт. Формата за тази рецепта се използва 22 см.
съставки:
- сливи - 10-15 бр.;
- кафява захар - 2 супени лъжици. л.;
- канела - 1 ч.л.
- масло за формата - 10 g;
- яйца - 4 бр.;
- захар - 1 супена лъжица.
- брашно - 1 супена лъжица.
- бакпулвер;
- меко масло - 150 г.
подготовка
- Дъното на формуляра е обширно смазано с масло, разпределя се сместа от кафява захар и канела.
- Нарежете слива надолу.
- В купа победете яйцата със захар в пяна, добавете брашното с бакпулвер.
- Без да спрете удара на миксера, добавете масло и бийте до кремообразно кремообразно състояние.
- Изсипете тестото върху плода, изпечете тоягата за 25 минути при 190 градуса.
Слим Тату Татен
традиционно, Френски пий-пит, Тарту Татен , изпечени с ябълки, по-рядко с круши. Тази рецепта е пригодена за готвене със сливи, а резултатът не е по-лош от класическия деликатес. Сочно, карамел, безумно сладко, със сигурност ще привлече всички любители на истинското европейско печене.
съставки:
- сливи - 300 g;
- коняк - 20 ml;
- екстракт от ванилия - 10 ml;
- масло - 150 г;
- бакпулвер;
- брашно - 150 г;
- захар - 150 g;
- яйца - 2 бр.
подготовка
- В захарта с разтопена бисквита с коняк поведете половината от мивката. Те губят за 5-7 минути.
- Отделете жълтъците със захар, инжектирайте брашно и прах за печене.
- Добавете ванилия и масло, омесвайте тестото.
- Катериците побеждават върховете, леко влизат в тестото.
- Карамел сливи, поставени в олио форма, се налива тестото на върха.
- Печена слива френска флипер торта 35 минути при 180 градуса.
Флип пай с пуф Сладки сливи
Много необичайно и най-бързо в готвене - издухване на сладкиши. Целият процес на приготвяне на сладкиши се свежда до пълнене и директно до печене. Тестото се използва мая, така че лечението ще излезе по-ронливи, обърнете го на гореща чиния, докато карамелът се залепи на формата.
съставки:
- тесто - 500 г;
- захар - 150 g;
- сливи - 10-12 бр.;
- лимон - ½ бр.;
- млечен шоколад - 100 гр.
подготовка
- Поръсете сливи с лимонов сок, покрийте с половината захар, оставете за 20 минути.
- Разтопете маслото, изсипете останалата захар, гответе до златния карамел. Сложете сливи, разбърквайте бавно, за да къкри за 15 минути.
- Поставете пълнежа в омазнена форма.
- Извадете тестото, пробийте на няколко места.
- Покрива се с пълнене на тестото, ръбове на дъното на дъното.
- Печете за 20 минути, повърхността трябва да се превърне в златисто кафяво.
Обърнат пай пай
Тютюнът се променя със сливи, чиято рецепта е описана по-нататък, се приготвя от основно тесто, може спокойно да се допълва с аромати: аромат на жар, ванилия или алкохол. Кук не препоръчва това тесто да готви на мляко, основата може да бъде гъста, каучук. Пече тези торти с кисело мляко, кисело мляко или кисело мляко.
съставки:
- сливи - 10-12 бр.;
- захар - 2 супени лъжици. л.;
- канела - ½ ч.л.
тесто:
- брашно - 250 г;
- заквасена сметана - 150 мл;
- захар - 100 g;
- яйца - 2 броя;
- бакпулвер;
- лимонов кора - 1 супена лъжица. л.
подготовка
- В обширно омазнена форма разпределете сливите сегменти с изрязана надолу.
- Поръсете със захар и канела.
- Задушете яйцата със захар, добавете заквасена сметана и жар.
- Изсипете брашното с бакпулвер.
- Изсипете тестото над канала, изпечете го за 25 минути при 190 ° С.
- Разстилайте обърнатата слива върху горелото.
Сладък торта флип с карамел
Обръщането на пай с карамелски сливи има някои особености в процеса на готвене. Тестото може да бъде избрано по ваше усмотрение: кратко или желе. Пълнежът се приготвя на два етапа: първият е карамелизирането на плодовите филийки, вторият е импрегнирането на завършената торта със захар-плодов карамел.
съставки:
- сливи - 200 г;
- масло - 100 г;
- захар - 100 гр
тесто:
- меко масло - 150 г;
- брашно - 250 г;
- яйца - 2 броя;
- захар - 100 g;
- ванилия, бакпулвер;
- Кисело мляко - 100 мл.
подготовка
- Разтопете маслото в тиган, добавете захар, загрейте, докато кристалите се разтворят.
- Изсипете половинките от сливи, след това 5 минути.
- Получете плода със шум, поставете я в олио.
- Замесете гладкото течно тесто, като смесвате всички съставки.
- Изсипете тестото върху плода, печете 20 минути на 190.
- Включете паницата.
- Загрейте останалия карамел в тигана, изсипете сметана за торта.
Кейк-промяна в тиган
Това обърнато пай със сливи идеален за готвене в горещия сезон, когато не искате да се доближава до фурната. Деликатес се приготвя в тиган, при минимален огън под капака. Резултатът ще бъде отличен десерт с пълнеж от карамел и слива. Ястията трябва да са дебелостенни, идеални чугун.
съставки:
- сливи - 5-8 бр .;
- масло - 50 g;
- захар - 100 g;
- брашно - 200 г;
- бакпулвер;
- яйца - 2 броя;
- заквасена сметана - 100 мл.
подготовка
- Разбийте яйцата със захар в разкошна пяна.
- Въведете заквасена сметана, брашно и прах за печене.
- В една смазана тиган лежат сливи.
- Изсипете тестото, покрийте.
- Сладкайте на слаб огън докато сте готови.
Сладка тортичка в бавна готварска печка
Идеалното е преобръщане на пай със сливи в мулти-марка. Устройството се справя добре с тази задача, тортата е перфектно изпечена, плодовете не изгарят и в резултат на това винаги излизат отлични буйни сладкиши. Не забравяйте да извадите вентила за свободния поток на пара, така че десертът да не се окаже "варен".
съставки:
- сливи - 8 -10 бр.;
- меко масло - 100 г;
- захар - 150 g;
- брашно - 200 г;
- бакпулвер;
- кефир - 150 ml;
- яйца - 2 бр.
подготовка
- В маслена купа разпределете нарязаните филийки от сливи.
- Разбийте маслото със захар, победете яйцата, добавете кефир.
- Въведете брашно и прах за печене, месене течност и гладко тесто (като пшеница).
- Изсипете основата над канала, гответе върху "Печене" за 1 час.
- Потопете се с паралелна скара.