Фенове на шоколадовите десерти ще се радват на подготовката, направена според една от предложените рецепти. Препоръчваме да готвите сладко от сливи с добавка на какао. Необичайната комбинация от компоненти води до хармоничен и балансиран вкус на деликатеса с шоколадова нотка.
съставки:
подготовка
Най-деликатно и шоколадово сладко се получава при добавяне на масло. Вземаме продукта предварително от хладилника и оставяме да се омекотят при стайни условия. През това време изплакваме зрели сливи, ги нарязваме наполовина, отстраняваме камъните и, ако желаем, нарязваме всяка половина на още две филийки. Можете да завъртите напълно плодовете в миксер или месомелачка, докато получите плюшено пюре. От останалата вода и един килограм захар, варете сиропа и го изсипете на слива. Поставете саксията на умерена температура и варете съдържанието след кипене в продължение на около четиридесет минути при разбъркване.
След това разбъркайте какаото на прах с останалата захар, след това излейте малко вода и разтрийте съставките, докато се получи каша. Добавете масло от меко масло, разбъркайте отново и сместа допълнително се нагрява до окончателното му разтваряне.
Сега внасяме в шоколадовата смес конфитюр, заварваме заготовката още пет минути и след това я изсипваме върху стерилни и сухи буркани. За самостерилизация поставяме контейнери с деликатес под топло одеало и оставяме да се охлажда бавно.
съставки:
подготовка
Според тази рецепта ще получите лечение, напомнящо на вкус вкусно вкусно бонбони. Ядките ще донесат своя дял на оригиналност, а бананите ще направят десерта по-дебел и по-търг.
Първоначално започваме да преработваме сливи, изплакваме ги, изсушаваме ги и се отърваваме от камъните. Изсипете сливите половинки със захар, разбъркайте ги и оставете ги поне за няколко часа, за да отделите сока. Сега поставете заготовката на плота на печката на огън с умерен интензитет и кипете в продължение на десет минути след кипене. През това време разбърквайте бананите с вилица или ги превръщайте в каша с блендер, след което го разбъркайте с какао на прах. Също така добавяме към сместа предварително пресято, изсушено в пещта на тава за печене или сух тиган, както и нарязани ядки и се разбърква добре отново.
Поставете сместа от банани, какао и ядки на варена слива със захар, след което оставете да заври отново, заври за седем минути и извадете от печката. Загрейте я в суха, предварително стерилизирана бурканка, корк със стерилни капачки и оставяйте да се охлажда бавно под топло одеяло или одеяло.
Ако желаете, тази рецепта може, както и предишната, да бъде допълнена с масло, но в този случай не можете да добавите банани. Всяка опция е добра по свой начин и има различен, но приличен вкус. Единственият недостатък на десерта, който ще включва масло, е по-високото му съдържание на калории в сравнение с аналога без него. Също така имайте предвид, че можете да променяте пропорциите на какаото в по-голяма или по-малка страна или дори да го замените с разтопен шоколад. Само последният в този случай трябва по всякакъв начин да бъде качествен и естествен.