Как искате зимните студени дни да запомнят лятото? Предлагаме ви сега да помислите за този проблем и да научите как да подготвите компот от сливи. Напитката се оказва много ароматна, вкусна и невероятно богата.
Рецепта за компот от сливи за зимата с кости
съставки:
подготовка
Така че, преди да започнете да готвите компот за зимата, внимателно измийте сливите и ги сложете в гевгир за източване. Изплакнете трилитровия буркан, изперете с вряла вода и хвърлете готовите плодове в него.
Попълва се почти на върха с филтрирана вода и се оставя за 10 минути. След това внимателно излейте течността в тигана, хвърлете захарта и донесете бульона до кипене. готов сироп ще го излеем обратно в буркана, ще го навием с капак и ще обвием празното място с топло одеяло.
Комбинация от круши и сливи за зимата
съставки:
подготовка
Крушите се измиват, отрязваме краищата, нарязваме плодовете наполовина и ги слагаме в саксия с вода. След това добавете сливите, напълнете захарта, за да опитате и готвите компот за около 20 минути с леко кипене. Стъклените буркани ще изплакнем предварително, изсушим и ще разлеем горещия компот. Обърнете обработвания детайл в капачки, обвийте го в одеало и оставете компота със сливи, докато се охлади напълно, след което го извадете за зимата в мазето.
Компот сливи с ябълки за зимата
съставки:
подготовка
Всички плодове се измиват внимателно и се избърсват с кърпа. Нарежете ябълките наполовина и отстранете средата. След това ги поставете в буркани, добавете сливи с камъни и напълнете със студена вода. След 10 минути течността от кутиите трябва внимателно да се изсипе в емайлирана тенджера, като се остави вкуса на захарта и сиренето да се кипи. Напълнете горещия бульон с плодове, покрийте горната част с капаци и оставете за 15 минути да се варят. Охладеният сироп отново се изсипва в тиган, изстрелва се и се кипва още 1 минута. Разлейте го на брега, преобръщане на капачките и обръщане на дъното. Увиваме компота в топло одеало и след охлаждането изваждаме заготовката за съхранение в мазето.
Компот круша-слива за зимата без стерилизация
съставки:
подготовка
И ето още една проста рецепта за направата на вкусни компоти за слива за зимата. Ябълките и крушите се измиват, обелени от кожата, семена и нарязани на големи резени. Сливите просто изплакнете и изсушете на кърпа. След това сложете всички плодове в саксия с вода, поставете ястията на средна пожар и накарайте течността да заври. Запалете компот за около 15 минути, след което внимателно изцедете целия сок от плода и натискайте напитката. Изсипете го в чист тиган, добавете захар на вкус, разбъркайте и кипете. Полученият ароматен компот може веднага да се напие или да се излее стерилизирани банки и навийте капачките за зимата.
Кайсия-слива компот за зимата
съставки:
подготовка
Сливи и кайсии за производство на компот, най-добре е да изберете зрели, но не много меки. След това изрязваме плода, изплакваме добре и изсушаваме върху кърпа. След това ги поставете в предварително приготвени чисти буркани, като ги запълнете точно половината. Напълнете плодовете на върха с топла преварена вода и оставете за около 5-10 минути. След това внимателно излейте течността в тенджера, залейте захарта, за да вкусите и варете. Нека изсипем горещ сироп над кутиите, да ги навиете с покриви и да обърнете компота с главата надолу, оставяйки я в такова състояние, докато се охлади напълно.