Пица тесто - бърза рецепта
Вероятно почти всеки обича пицата. Разбира се, има много пицарии и кафенета, където можете да се насладите на готово ястие като това. И вие също можете да готвите тази проста, но много вкусна храна у дома. Сега ще ви разкажем рецепти за бързо приготвяне на тесто за пица.
Бързо тесто за пици от мая
съставки:
- пшенично брашно - 400 g;
- температура на водата около 45 ° C - 1 чаша;
- суха мая - 2,5 супени лъжици;
- зехтин - 30 ml;
- сол - щипка.
подготовка
Комбинирайте топла вода, мая, захар и оставете да разтворите маята. Изсипете зехтин, добавете сол, брашно (за предпочитане пресяване) и разбъркайте. За 10 минути оставете тестото сам. След това го разпределете върху тавата за печене с ръце, предварително навлажнени със зехтин. При желание такова тесто може да се насити с подправки като мащерка, босилек. Цялото тесто за пица напълно подготвени. Може да се постави върху пълнежа и да се изпрати до нагряване до 220 ° С в продължение на 20 минути.
Бързо пиле за тесто без мая
съставки:
- кефир - 250 g;
- пилешки яйца (големи) - 2 бр.;
- пшенично брашно - 350 г;
- зехтин - 40 ml;
- сода за хляб - ¼ ч.л.
- сол - ¼ ч.л.
подготовка
Кефирът се поставя в купа, слага се сода на оцет. Добавете яйцата, разбити със сол, и смесете добре сместа. Изсипете брашното на части, изсипете зехтин и разбъркайте. Налейте върху мазнина за печене и вече поставете пълнежа отгоре.
Вкусна бърза сладка за пица
съставки:
- топла вода - 70 ml;
- брашно - 1 чаша;
- суха мая - 1 ч.л.
- сол - щипка;
- мед - 1 ч.л .;
- растително масло - 10 мл.
подготовка
Медът се разтваря в топла вода, добавя се суха мая, оставяйки сместа да се стопли, за да "живи" мая. Това ще отнеме 5 минути. Сега пресейте брашното, добавете растително масло и сол. Омесете тестото. Изглежда меко и еластично. 5 минути го накарайте да остане топло. След това вече можете да извадите тестото и да започнете готварска пица ,
Бърза пица на сладкиши
съставки:
- пшенично брашно - 2 чаши;
- малък крем - 280 г;
- вода - ¾ чаша;
- прясно изцеден лимонов сок - 5 ml;
- яйца - 1 бр.;
- сол.
подготовка
Пресейте брашното, поставете охладено масло в центъра и го нарежете фино и фино директно с брашно. Сега в брашното, нарязано на маслото, направете ваканция. Налейте солена вода в нея, добавете яйце, лимонов сок и бързо медете тестото. Ние го търкаляме в топка, покриваме със салфетка и я слагаме на студено място за един час с 2. И точно преди печенето 2-3 пъти извадете тестото и го сгънете на 4 слоя.
Бърза рецепта за тесто за пица
съставки:
- пшенично брашно - 125 г;
- сода - ¼ ч. лъжици;
- майонеза - 2 супени лъжици. лъжици;
- пилешко яйце (голямо) - 1 бр.
подготовка
Смесете яйцето с майонеза до гладка. Добавете брашно и сода към него. Ние оформяме топка и от нея изваждаме торта с дебелина около 2-3 мм. Би трябвало да се появи заготовка за формата с диаметър 30 см. От такъв заготовка ще получите тънка пица с коричка. И ако искате завършеното тесто да бъде по-меко, тогава трябва да направите заготовка по-дебела. Поставете пълнежа върху тестото и печете пицата около 10 минути при температура 175 ° С.
Бързо приготвяне на тесто за пица
съставки:
- брашно - 1 чаша;
- майонеза - 50 г;
- яйца - 2 броя;
- заквасена сметана с 20% съдържание на мазнини - 50 g;
- сода за хляб - 0,5 л. л.
подготовка
Потопете яйцата леко с вилица, прибавете заквасена сметана, майонеза и разбъркайте всичко до гладка. Смесете пресятото брашно със сода за хляб. Комбинирайте двете смеси и разбъркайте. Готовото тесто е като дебел крем. Изсипете тестото в тигана, изсипете пълнежа и гответе за около 10 минути под капака на огъня.